南天寺石佛和摩崖石刻，位于福建省泉州城南晋江市东石镇许西坑村西的石佛山上。石佛山因石佛而得名，因南天寺而扬名。然而，使石佛山声名在外的，并不止这些。石佛山上众多的摩崖石刻，及南天寺内的名匾楹联都是石佛山珍贵的一部分，是吸引四方宾客的魅力所在。南天寺石佛造像和摩崖石刻为全国重点文物保护单位。
石佛左旁《重兴南天禅寺碑》载:"宋嘉定丙子一奄净师过此，夜见峭壁灿光三道，是山萃众岳之灵。遂募镌弥陀、观音、势至三尊，建造殿宇，因就石佛为号。"寺建于南宋嘉定丙子年(1216)，现存为近代重建，由山门、廊庑、大殿组成。旁有大岩石，镌有宋太守王十朋书"泉南佛国"4个大字。摩崖石佛3尊。
三尊石佛雕在巨岩崖壁间，外浮雕一殿堂式佛龛，高7米，宽16米，石佛均高6米、宽3米。正中雕阿弥陀佛，盘腿端坐在2米高的莲花座上，头拘螺髻，鼻直高隆，两耳垂肩，两眼平视，眼角上斜，口唇上薄，嘴角微深，披衣露乳，右臂半露，腰间紧系念珠，衣褶粗犷，双手相叠端放腿上，不露足趾。触目所感，威严而又兼文静，魁伟又显慈祥。东侧刻观音菩萨像，头戴花冠，右手前屈，掌持净瓶，左手上弯，手掌向外，面形比弥陀略窄。
西侧刻势至，头戴出缘云片花冠，左手前曲，执经书，右手上弯，手掌向外，气势雄伟，神态温和。前中有一小佛与宝瓶，身着宽袖大衣，袒胸，披巾向外飘垂。三尊造像相隔1米。弥陀两内侧，浮雕一对神采飞扬的蟠龙石柱，龙首在上，龙尾在下，一伸向东侧，一伸向西侧。龙首之上雕出斗拱，承托檐盖，构成佛龛形状。三尊石佛，体型高大雄伟，平腴莹润，神态威严，温和慈善，形象逼真，是乃精雕细琢，云石生辉，富有唐代雕刻手法的风格余韵，应是宋代继承唐代石刻艺术风格的作品。
传说；南宋嘉定年间(公元1208-1225年)的一天夜里，有个名叫守净的和尚从此路过，忽见一块大岩石上闪出三道灵光。和尚认为，这是"山萃众岳之灵"的征象，应该顺时应势造佛建寺，以供奉祀。于是以此为号召，募缘雇工，在这块大石上，雕出了弥陀、观音、势至三尊菩萨，佛像。使名不见经传的岱峰山成为石佛山，开始广为人知。