成渝火锅打榜赛，TOP100榜单出炉！没吃过都不敢说自己是四川人！
成渝火锅打榜赛
TOP100榜单正式出炉！
对于成都人和重庆人来说，火锅是永恒不变的话题，说起火锅，能摆的实在太多了！
味道、服务、环境、价格、性价比、食品安全......每一项，都是吃货们关心和在意的。
作为中国经济发展第四级的成渝“双城”经济圈，其香飘天下的火锅发源于斯，兴旺于斯，四川重庆两地火锅近8万家，占全国市场18.4%，营收上千亿。
为抗击疫情，恢复生产，繁荣火锅产业，助推“双城”经济。
纪希东方超级营销平台于7月底面向成渝两地火锅商家、全网网友，发起了成渝火锅打榜赛。
在旗下公众号【食色东方】【成都生活记】的持续曝光和全平台推广下，成渝火锅打榜赛得到了广泛关注。
话题#成渝火锅打榜赛#也在今日头条、新浪微博、抖音等平台取得了极大反响，曝光量达数千万，成渝两地的饕客们就是这么给力！
在两地商家和全网网友的积极参与下，我们在商业模式、性价比、环境、味道四大类分别选出了 成渝火锅TOP100（完整名单请查看【成都生活记】公众号今日第2、3、4、5条文章）。
在每一大类，我们也选出来以往文章和推广中粉丝留言、点赞、互动最高的店作为推荐介绍，大家快来看看都是哪些吧~
商业模式推介：矮冬瓜火锅
吃火锅喝杯茶，是很多人解辣、降火的“良方”。
但真正把茶叶炒进火锅底料，矮冬瓜算得上“前无古人”了。
曾光辉，是拥有12年特战经验的退伍老兵，严肃、严谨、一丝不苟。
林晓东，知名巴蜀笑星，巴蜀文化传承艺人，随意、随和、风趣幽默。
2018年，他们在贵州遵义相聚，相谈甚欢，一拍即合！
关于茶文化与火锅文化的结合，绝不是边吃火锅边喝茶，将茶叶融入火锅，即要提升口感，也不能乱了味道，更不能夺取火锅原有的香，因此对茶叶的要求特别高。
为此，曾老板和林老板亲自带队跑遍了全国各地的茶山茶园，跋山涉水数月之久。
最终，他们在乐山马边彝族自治县海拔1200米的高山上，找到了这些数百年来吸风饮露，拥有最醇厚茶香和绝佳品质的茶叶。
矮冬瓜红茶火锅就此诞生！
性价比推介：香天下火锅
味道霸川渝，火锅“香天下”
在川渝，你可能没吃过香天下火锅，但绝对都听过！
在很多人眼里，“香天下”三个字就代表着火锅的味道、川渝的味道、中国的味道！
全球超过700家店，曾接待英国首相，堪称“风光无限”！
今年6月，香天下又为大家带来了惊喜，这一次，他把火锅搬到了“火车上”。
真实的火车车厢和宽敞的外摆区域，火车与火锅融合，绿植与灯光呼应，文艺且复古。
望向窗外的树木与光影，仿佛正在经历一趟美妙的旅行，吃着火锅唱着歌，一路开往诗与远方。
坐在工业风十足的火车上，和家人、好友享受美食，一顿简单的火锅瞬间充满了仪式感。
每当夜幕降临，车厢内充满了推杯换盏间的笑语，锅内翻滚的汤汁、公园里静谧的氛围、绿皮车复古的灯光......交织出一幅温馨、和谐的画面。
环境推介：浅喜火锅
说起火锅，大多数人都会将它和烟火气、市井联系在一起，直到浅喜出现，我们才知道，原来火锅也能很“艺术”。
“浅喜”是一种安静的态度，是源自内心的感悟，是在不偏不倚中追寻中道，一种淡淡的感觉，如同佛经描摹的拈花一笑，一丝轻轻的触动，就像文人叹咏的庄生梦蝶。
“浅喜似苍狗，深爱如长风”，在成都，浅喜火锅是一家独特的存在，环境、味道、服务它都有，在这里，请随意释放压力，享受生活。
随处可见的绿植增添了清新的自然质感，灯光点缀也超有feel~，两者相映成趣，将火锅店打造成了闲趣舒适的休闲空间，没有了外界的急躁，只想在此“虚度时光”。
店内1500㎡的超大空间，不管是临窗还是包间，每个空间都做到宽敞舒适，桌椅布置，布景陈设，全都可以用“质感”二字来囊括。
华丽却不庸俗，明艳不失淡雅，这就是浅喜，这就是火锅的艺术。
味道推介：巴蜀大将火锅
巴蜀大将店内装修是古典和现代的结合，大气和精致，兼而有之。
还有十足的国潮范儿~简直就是炫酷时尚界的弄潮儿。
国潮风的插画灯箱，看嘻哈熊猫用四川话扯把子，川蜀风味，淋漓尽致。
雕花栏、木桌椅依旧，原木的色泽却更显清新温暖，这似乎并非是在火锅店，而是误入了山林庭院的茶室中
倘若你问我，爱你什么？我爱你川西的韵味爱你余香不绝的香辣滋味！爱你一锅沸腾里煮出万物可爱，生活可喜！
澳洲M9和牛
世界公认的顶级食材，来自澳洲知名和牛牧场；油花密布，牛肉香醇厚；烫涮20秒，柔嫩鲜美。
宰场鲜毛肚
川西高原天然放养牦牛肚，每日凌晨现杀取肚，从宰场到餐桌仅8小时。烫涮9秒，脆嫩化渣；补气养血，补虚益精。
生抠鲜鸭肠
源自邛崃“天然氧吧”红岩子山上散养邛州土麻鸭，丝滑如美人水袖，烫涮15秒，脆嫩又缠绵；富含蛋白质与微量元素，清火明目，补气益虚。