不同于其他声名在外的成都老街巷，这里没有宽窄巷子的财大气粗，也没有玉林路的浪漫小资，但这里可以说是在市中心，成都最有烟火气的街区之一。当夏日入侵城市，成都最热闹繁华及独特的“冷啖杯”、小面、冷锅串串、各种烧菜，都统统冒出来摆到街沿边边上的时候，那一刻，你会深深地深深地，在心底里冒一句：成都，真特么爱你这烟火隆重巴适的样子！
从公司到地铁站，每天上下班我都会穿过几天小街巷。街边一排排美食馆子令我无法对其视而不见，短短两三百米，10分钟走得过去算你赢。晴天阳光透过林荫道洒向路面，树影斑驳。中午经常会和同事来这条街寻觅，你会发现，这里的每家小店的每个位置几乎都会被饥肠辘辘的食客占据，一座难求。
这里就是较场坝点将台片区。
有东风路、东大路两条老成都的主交通干道南北把守，西至点将台街和较场坝中街，冬至牛王庙巷。在这个不到0.3平方公里的片区，居民区、学校、底商、高端写字楼构成了这里多元的街区结构。这里的商户业态多是成都人所说的“苍蝇馆子”，有着多家老成都人心中钟爱的美味。当然，随着高端写字楼的落成，星巴克、7-11等品牌的入驻，更多网红咖啡店、奶茶店也为这个老旧的城市片区注入了这个时代的新鲜血液。
一边是老街巷苍蝇馆子，一边是城东炙手可热的商务写字楼，这两个貌似不搭边的事物就在这条街交融在一起
街上有很多卖快餐的小店，十多块钱就能吃到一份套餐，多种菜品自选，米饭管饱。是附近很多上班族的食堂
这里属于点将台社区，是不是听名字就感觉充满了文化底蕴？至于为什么叫点将台，有说是较场坝和点将台为清代的军营和点兵点将的军事设施，不过没有历史根据。而在袁庭栋所著的《成都街巷志》中写道：
这是新中国成立以后新修的居民点逐步扩大以后新命名的街道，因为在当地的老年人中有关于较场坝和点将台的传说，而传说中的主人却又各说不一，有说与诸葛亮有关，有说与张献忠有关，因缺乏史料相关记载，只能看作不可信的民间传说。
如今的点将台社区绿树成荫，亭台楼阁，是居民休闲的好去处
这个片区的楼房多建于上世纪90年代，当时成都一环路旧城改造，平方拆掉变楼房，居民也随之大量涌入，生活味渐浓。
这个季节，很多居民家的三角梅开得旺盛
现在成都地理版图不断扩张，外地人所认为的成都早已不局限于一环路。不同于城南鳞次栉比的高楼和大型商业综合体，在这里，居民与商业水乳交融、难分彼此。
大门外人流量熙熙攘攘，门内却是另一番景象，院子被鲜花和阳光占据
早晨，这里的生活被豆浆油条包子的香气唤醒。无论是这里的居民还是赶来的上班族，到固定的摊位点上一份专属自己的早餐标配，悠闲地吃完后，精气神才被正式唤起。上班的散去，周边的居民坐在小区院子里晒太阳拉家常，街边的商户一家家开始了迎接午饭人潮的准备，过路的车辆喇叭声不绝于耳， 城市又一次陷入了喧嚣。
街上有很多这样的小摊摊，单价不超10元也能解决你的午餐，还是有很多人光顾
中午饭点，几条街道迎来人流量的高峰，大概从11:30开始，一直能持续到一点钟。如果你看到一个开豪车的老板熟练地把车停到街边边上来，再吆喝一声：老板儿，三两素椒杂酱，多加海椒。或者一个背着名牌包包踩着高跟鞋的女生快步走来，首先把包包放到座位上占座，再去点餐，千万别觉得奇怪，这条街就是这么神奇，不管你是什么背景出身，做着什么工作，来自哪里，都有可能在这条街的一方小餐桌上相遇。老板不会因为你有钱就先为你上菜，也不会因为你看似平庸而对你爱搭不理， 在这里，每一个食客都是平等的，成都的包容与烟火气尽显于此。
我和同事经常中午会来这里觅食，如果要吃面，通常会选择那家泸州姜鸭面，他们家的干面味道简直巴适！一定要点粗面不要细面。如果这家人太多，我们就会移步到旁边巷巷面，当然通常情况下来这家面店吃面的人也不会少，要吃就一定要点素椒炸酱面，地道的老成都味道。
如果你中午饭店来，这里还真是一座难求。基本上都是旁边写字楼的上班族，很多和老板都很熟，直接打电话点好菜，下楼就能直接开吃
上周三和同事在这里外拍，结束之后就近寻觅午餐，一个非常不起眼的“乐山串串香”小店进入我们的视线。小店招牌已经显得有些陈旧，外面阳光很好，跟老板说想在外面吃，老板爽快利落地在门口支起一套桌椅。串串选好之后开始静静等待，初夏的微风吹过，很是舒服。很快串就端上来了，一入口立刻觉得不一般，再细尝很是惊艳！
名不见经传，藏在深巷无人晓的小店味道确实巴适，改天你可以来试试哦
一问老板才知店已经在这里开了八年了，当初满成都找铺面，被这里的市井烟火气打动才最终选在这里，而且就在楼上的小区租了套房子，每天11点下楼开门营业，凌晨两点打烊休息，365天几乎天天如此，靠着这家门店，他养活着一家老小。疫情期间，旁边的奶茶店早已关门大吉，靠着稳定的回头客，小店的境况还不错，在高手如林的成都美食江湖，能有一波忠实的食客，足以说明味道确实经得起考验！而这条街上，像这样的小店一定还有很多， 他们深藏小巷，不显山不露水，静静地等你来发现，却能带给你意料之外的惊喜。
他家的牛滑、牛肉、芋儿都巨好吃，根本停不下来的节奏
串串香对门理发店的老板也是这条街的住户，在这里开了7年时间。来他店里剪头的也多是街上的老居民，当然嬢嬢居多。普通的洗剪吹要31块钱，多出来的1块钱是消毒毛巾的钱。问他生意怎么样，他说今年反正是挣不到啥子钱，能把房租交起走，再赚点生活费就可以了。
较场坝街和较场坝东街交叉的路口，有一家深受年轻人喜欢的三浮冰事，他们的境况明显要好很多。我是工作日下午5点钟路过的，还不算他们家的客流最高峰，小小的店面被挤得水泄不通，门口还支起了小桌子，排队等位的人也很多。问了一下前面已有十多桌在等位，从上个月开始基本上每天生意都好得不得了。
他们家上午11点开门，如果你那会过来就没啥人，下午晚上排队等位的人超多
三浮冰事的景象也是近两年来，开在这里的网红店整体的一个缩影。相隔不远的Pause咖啡，在近两年突然跃升为成都最有名气的咖啡店之一，很多人会在网上下单他们家的咖啡，甚至有人说“这可能是成都最好喝的咖啡”。而较场坝东街上的这家店是该品牌咖啡的第三家门店，店铺之小，装修之低调会让你很容易把它忽略，店铺开业到现在有一年多的时间。虽然来的时候店里没太多人，但是外卖订单的响声却没有断过。来取餐的外卖小哥也是一个个慌慌张张跑来：“94号”，“还在做，稍等一下”……
据说是成都最好喝的咖啡，门店小到会让你很容易忽略。我也是在视而不见很多次之后才偶然发现：原来在这里呀
据说，Pause咖啡的老板妖妖是个成都妹子，和上海的Joe在武汉2016世界咖啡师冠军训练营相识。他俩都认为精品咖啡应该走亲民路线，于是就一起筹划了这个好喝就不贵的咖啡品牌。当时太古里店开业的时候仅卖10元一杯，比对面的星巴克便宜了30元，味道又一点儿不逊色，品牌口碑迅速打响，并迅速在成都开到五家店。 来这里喝咖啡一定要选Urban的豆子，这是你在其他店买不到的，这家店独有哦！个人感觉PAUSE咖啡的冰美式口感好过斜对面的星巴克。
上午来这条街拍素材，人真的很少。店里的工作人员也难得放松一会，坐下来抽根烟，接下来可是有一场硬仗要打
沿着Pause咖啡再往南走几十米就到了这条街上另一家有名的网红川菜馆：黄哥江油肥肠。黄哥做肥肠已经有二十多年，而这家店落户到较场坝东街也有八年的时间。中午饭店的时候来，你铁定会看到一个50多岁的男人手里拿着一个记账本，不停地在门口招呼过路人：几位？告诉你还需要等多久，然后赶紧给你安排座位，问你吃啥子。即便你晚上10点时候来，依旧人满为患。如果太晚菜品食材卖完了，只要你有需要，黄哥可以立马打电话叫菜场的人以最快的速度把菜送过来。黄哥就把家安在和店铺同一个小区，基本上全天都在店里照看着。如今有女儿帮他一起照看着店面，生意也越做越好。这家店我和同事也经常过去吃， 肥肠豆花、扯蛋、油拌肥肠、大骨汤都极其推荐哦，好吃又下饭。
我下午五点多到店里的时候，正好来了一桌客人。黄哥从后厨走出来，菜单递过去，又挨个发烟。做了20多年的肥肠，这家店他苦心经营了8年，一直到晚上10点还不停有客人上门吃饭
也许这就是这个片区的神奇之处：你可以看到很多卖老布鞋、老人的服装的店铺，嬢嬢打着瞌睡，有顾客上门就顺带卖一卖货，就这样也在这里把店开了十几年；而隔壁就是这个大都市新晋的网红店，几个年轻人在吧台背后忙碌来往，外卖订单节节变长，上门的也多是些年轻人；如果你凌晨12点以后来这里，依旧不会觉得落寞，从兰桂坊买醉归来的年轻人知道这里的哪里串串最巴适，哪家蹄花最好吃。
吃罢，一切收拾妥当，静静等待下一波食客光顾，就这样日复一日，舌尖上的故事天天都在上演
从早到晚，每个时间段这里都演绎着成都的市井生活故事，而你，也很容易从路人甲变成这里故事的主角。
图片｜杨棋
监制丨王红