冬季是羊肉的消费旺季，说起羊肉不得不提到宁夏盐池的滩羊：肉质细、味道鲜。今年宁夏滩羊的行情如何价格到底怎样呢？
宁夏盐池县花马池镇皖记沟村是当地滩羊养殖专业村，白云江养了150多只滩羊，他正在给羊喂食饲料，再有十多天又可以卖出20只小羊羔。
宁夏盐池县花马池镇皖记沟村党支部书记 白云江 ：二毛羔（羊羔）从去年到目前涨了十块，去年最高的价格是二十五二十六（元每斤） 今年这个时候涨到三十五三十六。
滩羊养殖大户刘文宝饲养了两千多只滩羊，最近，他已经把普通饲料换成了精饲料，这样滩羊就能增加体重并且提高品质，趁着行情好卖个好价钱，
宁夏盐池县花马池镇刘记沟自然村养殖户 刘文宝 ：现在苜蓿燕麦草把草优质化 比如现在我们的草就是多种的 这样既要提高滩羊的肉品质而且增重又快 今年羊价格比去年同期每斤要涨到六到七块钱
刘文宝告诉记者，他今年滩羊养殖利润肯定会翻倍，羊肉价格的上涨不仅让养殖户们赚到了钱 ，而且当地的羊肉加工企业也稳赚不赔。
宁夏盐池滩羊协会会长 金建仁 ：今年前半年到目前为止好一点的养殖户他们的收入都是翻番 销售加工企业的收入也是涨幅在百分之二十以上。
今年的羊肉行情给广大养殖户带来了惊喜，进入冬季又是羊肉的消费旺季，那么养殖户们将怎么备战消费旺季的呢？ 养殖户白云江在今年秋天以每只1300元的价格买进了35只母羊，他之所以对母羊进行补栏，是看中了小羊羔短时间就能出栏。
宁夏盐池县花马池镇皖记沟村党支部书记 白云江 ：这个二毛羔（羊羔）是生下最多五十天就能卖了 最近皮子一张卖到一百块钱 肉我们拉到市场上肉是一斤三十六块钱 连皮一只就卖一千块钱
刘文宝所养的母羊这个月下了190只羊羔，由于羊羔价格走高，母羊就变得金贵，尽管每只母羊可以卖到1500元，但刘文宝还是想把母羊屯起来。
宁夏盐池县花马池镇刘记沟自然村养殖户 刘文宝 ：要是（母羊）明年价格还好 你再出去要买就也买不上 。
除了屯羊，养殖户们还把优质精草料屯在自家的饲料库里，而饲料配送公司也看好行情，大量储存原料。在盐池县一家饲草料配送场里，一辆装有十五吨柠条的大车正在卸货，这些柠条经过加工将做成饲料。
宁夏盐池县某饲草料配送有限公司总经理 杨德云 ：到12月底基本上要还要储存200到300吨左右。往年没有这么大的储存量 往年只储存了一百到二百吨左右 我今年看中市场就多储存饲草
羊肉的价格正处于历史高位，养殖户忙中抢抓冬季行情，在市场的狂热中，有些养殖户开始恐高了。 白云江不仅是一名养殖户还是村里了党支部书记，最近经常和养殖户一起分析行情，他开始觉得风险在增加。
宁夏盐池县花马池镇皖记沟村党支部书记 白云江 ：但是什么东西多了就有低 低了以后就要防风险 像今年一千四一千五买来的基础母羊 明年如果羊肉降价 弄不好一千块钱八百块钱都得往出卖 。
2012年滩羊的价格曾经大幅上涨，养殖户开始大量补栏，2014年滩羊价格整体下滑，养殖户们大量亏钱，刘文宝经历了羊肉价格的大起大落，对今年的行情有了警觉。
宁夏盐池县花马池镇刘记沟自然村养殖户 刘文宝 ：也是担心如果明年下滑 我们整体羊几乎就没有多大的利润
宁夏盐池滩羊协会会长 金建仁 ：二毛羊羔的价格都在一千块钱 如果以这个羊价收购进行补栏育肥 那么出栏基本上就在春节以后了 那春节以后的价格就不太好说了 所以还是提醒广大养殖户理性面对目前补栏情况。