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“扼三江总汇，把两广咽喉”，浔江、桂江、西江三条大江流经，西江流域最重要的百年商埠，两广的“地理中心”，也曾经是两广的政治中心。梧州，明清时期两广总督府驻地，现在属于广西，但是这座城市却抛不掉和广东的紧密联系，说粤语，并且也是粤语的发源地之一，吃粤菜，喝早茶，生活习惯“很广东”。
连接广东和广西的梧州同时兼有浓浓的两广文化，在梧州游走，你能够感受到这种独特的文化交融和碰撞。风雨沧桑的开埠史为梧州留下苦难记忆的同时，也带来了短暂的辉煌： 从美食到语言，从建筑到习俗，身处梧州，你仍能感受到那个鎏金年代所遗留下的气息。
1897年，梧州被辟为通商口岸，英国人就在白鹤山上建立了领事署，作为领事馆的驻扎地。因为材料和资源有限，领事署建筑为砖木结构，再加上建筑整体基调呈明黄色，非常具有老式复古的格调。在领事署旁还能看到“还我河山”石碑，叙述的是当年梧州百姓驱逐英国领事人员、收购回领事署、以及建立河滨公园的故事。
梧州骑楼，就是这座城市的历史记录者，骑楼诉说着延绵不绝的故事，一代代梧州人历经千帆后的淡然，仍散落在城市的各个角落。骑楼是岭南地区的建筑代表，不过梧州的骑楼却是全国最大、最密集的。 梧州的骑楼街现存22条，共有约560栋骑楼，梧州河东老城区是骑楼保存最完好的。
梧州骑楼街曾是两广地区最繁华的商业区，百年前这里商家云集，鼎盛时期的商户超过1500家，这里也是富豪云集的地方，留下了无数传说，漫步骑楼街，仿佛置身于上世纪商贸繁荣、精彩浮华的那个年代。
骑楼是我国南方的特色建筑，具有商住合一的特点，一般一楼是商铺，沿街开门，二楼供主人居住。同时，一楼的沿街铺面会缩入两三米，以供行人穿行，既能遮风挡雨，在炎热的南方又能享受一丝清凉。骑楼的形制大同小异，细节却各具风格，让人眼花缭乱，中西合璧的仿巴洛克风格和中国传统样式互相融合。
骑楼街也是梧州的小吃街，在这里能体验到当地的饮食习惯和人文风情。吃货来到梧州，一定不能错过这条梧州老字号特色小吃街。可以一边欣赏骑楼城的特色美景，一边品尝当地的特色美味。龟苓膏、纸包鸡、六堡茶都是梧州的特产，这里的龟苓膏的口味众多，能一次吃个够。
龟苓膏是梧州的传统药膳，主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料，其性温和，老少皆宜。由于其清热祛湿的功效，龟苓膏备受两广一带和东南亚地区的人们喜爱。在炎热潮湿的夏季，往冰镇后的龟苓膏上淋上甜甜的炼乳或者蜂蜜，中和掉龟苓膏原本的苦味，一口下肚，绝对是炎炎夏日的救星。
俗语有云“无鸡不成宴”，而纸包鸡便是岭南地区许多传统节庆的头菜。将当地散养的三黄鸡拆件后，加入香料和调味料，再用玉扣纸包裹，放入油锅油炸，外面包裹的纸能锁住鸡肉和调料原有的味道，保持鸡肉的鲜嫩甘滑和芬芳气味。以新鲜的嫩竹和清澈的山泉水所制成的玉扣纸，更是给纸包鸡加入了玉扣纸独有的竹子清香，却又丝毫没有喧宾夺主的感觉。
梧州龙母庙，龙母是传说中的“西江河神”，曾经影响力巨大，甚至可以与东南沿海的海神妈祖所媲美，其辐射范围不仅局限在两广，还流传到了港澳地区和东南亚地区。梧州龙母庙始建于北宋，至今已经有超过千年的历史，几经修缮的庙宇见证了当地的变迁，也守候着一方子民，每年的龙母诞辰和龙母升仙两大节日尤为重要。
现在的梧州，经济比广东差了点儿，但比广西很多城市都要强一点儿，生活安逸，环境优良，气候温和，美食地道，是一座宜居小城。你来过梧州吗？喜欢梧州美食么？欢迎留言。
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