味精大王被悬赏拘留？
最近这段时间，社交网络上似乎有点不太平。
爆雷、婚变、宫斗、商战、权谋、跑路……一系列精彩戏码上演，瓜多得都消化不良了。
其中可能有一个不是很被注意到的消息，让我非常震惊——知名上市公司大股东被30万悬赏通缉。
这家公司就是被资本市场放弃了的莲花健康，现在是*ST莲花。
而那位成为了30万元悬赏的对象的人，就是一位20世纪90年代就自称享誉中外的精英——夏建统。
我们来捋一捋他的“奇迹”人生，究竟是怎样的人，才会被大家普遍认为是精英、天才。
媒体介绍是这样的：
浙江商人夏建统，3岁会算术，14岁上大学；
19岁时一口气被美国耶鲁、哥伦比亚、宾夕法尼亚、康奈尔、加州伯克利和哈佛等六所学校录取。
最后成为哈佛最年轻设计博士。
（几行字足以吓掉一群吃瓜群众手里的辣条）
回国创业参与的项目，包括北京奥林匹克森林公园、南京中山陵。（故事完全符合上个世纪民间最为流行的优秀青年样本）
后来，他坐拥三家A股上市公司，身价上百亿，还买下一家英超老牌俱乐部当老板。
（儿子看到这里也想念哈佛了……）
然而，最后，是生意全面滑铁卢，英超俱乐部亏损严重，以及一张悬赏令。
（反转来得太猛烈！）
事实上，夏建统这次掉坑里的根本原因，还是资本游戏玩得太大闯的祸。
他和一家叫众融财富的P2P合资投资了一家基金，号称是搞资本运作并购案的——对，一单拿下100倍回报那种。
P2P，大家都懂的，拿的都是咱们老百姓的血汗钱啊！
所以，当初向老百姓承诺的是“上市公司大股东承诺回购”。
好了，两年过去了，那家基金投了一堆连报表都交不出来的空壳，并购案一无所获，但老百姓的钱要还啊，所以就追到这个“上市公司大股东”头上了。
法院没有办法找到这个伟大的老板，只好悬赏30万找人了。
老实说，这不过是资本游戏把老百姓玩弄于鼓掌的又一典型。
现在这位大老板说不定还在国外逍遥快活着呢，谁知道呢？
这年头这些案子看多了，只能无语问苍天：人与人之间基本的信任呢？
不过，一个天降奇才，混到资本巨鳄，然后再混到被法院通缉，这故事也戏剧化得叫人热泪盈眶。
我们这些升斗小民，除了捂紧了口袋里的钱包还真的没什么法子可以使。
但是，我却留意到了，他的消息爆炸出演背后牵扯的上市公司——*ST莲花。
味精是怎样失宠的？
*ST莲花的前身是莲花味精，在上世纪90年代，是名副其实的味精大王。
不仅在中国，在世界上都拥有着响亮的名号，相信不少80后都会记得那句广告——莲花味精，味道无可替代。
这里面有一个背景，90年代那几年间，中国是这个星球上使用味精最多的国家。
在辉煌时期，莲花味精产量高达12万吨，强大得找不到对手。
但是，时代变得太快了，再提起这个曾响彻一时的企业，如今已经没什么人记得。
在资本市场上，这家企业也是奄奄一息，从原来的味精第一股，变成了索然无味的一支股票。
因为近几年来亏损过度，仅今年一季度就亏了四千多万，而再往前看，亏损动辄就三、五亿元。
所以，这种糟糕的财务情况，被上头最终实施退市风险警示，莲花健康也就变成了“*ST 莲花”。
老实说，上面这个反转的故事终极说明了一个道理：
行业的天花板一旦触及，公司生存空间就不大了。
味精曾经是大消费里面不可或缺的一环，跟现在的海天酱油、老干妈一样，甚至跟巴菲特眼里的可口可乐差不多。
为什么现在变成“不是一个好的行业”？
第一，时代变了，不是味精变了；
这些年来，关于过度食用味精会影响健康的言论，时不时就似是而非漫天飞舞。
很多人甚至说，“鸡精比味精更健康”。
我以一个学生物化学的身份跟你谈一谈，鸡精的成分40%以上还是味精（谷氨酸钠）和盐。
但是大众又有几个读过生物化学呢？可能大部分人都只看到里面“鸡肉”两个字了吧……
第二，缺乏差异化，只能依赖价格战。但味精又能卖出几个钱？
味精其实就是谷氨酸钠，一种化工原料的提取品，技术含量低，议价能力低，一般不是龙头企业很难生存。
然而，时代变迁，现在龙头企业都撑不下去了。
这说明了什么？
味精这个行业，没啥竞争力了。
消费力不足，产品护城河不够，谁有点钱都不会去投这种上个世纪的产品。
味精失宠了，酱油为什么还那么热？
很多人喜欢拿味精和酱油作比较，但是最后都得出了一个观点：味精比不上酱油。
做酱油的头部海天味业最近走势热得很。
市值接近2800亿元，一路高歌。
味精真的有点难过啊，大家名字都叫做调味品，为什么差别这么大？
很简单，就讲故事的能力来说，酱油的护城河要比味精坚固得多。
我曾经看过一则讲述海天味业的宣传视频。
一粒黄豆，从3000多公里外的东北黑土地，辗转到北纬23°附近的南粤酱园；
再经过300余年传统工艺的处理，历经约200天太阳光近似直射的暴晒等处理；
最终酿造出色香味美、营养丰富的酱油，走上千家万户的餐桌，唤醒亿万百姓的味蕾。
你发现没有，这个故事和茅台的故事多么相似。
中间都是发酵、都是升华、都是酿造。
至于中间是怎么发酵的，怎么升华的，怎么酿造的，随便你怎么说。
久而久之，所谓独特的配方（也就是你怎么说也说不清楚的配方），就成了它独特的优势。
另外，不仅如此，海天味业很早之前就往产品健康化发展了。
这一点，又与味精相反。某种程度上，它让我感觉更健康。
产品健康化是一个大趋势。
当一个食用性产品不能向健康化发展时，也许已经注定被抛下竞争的赛道。
捂住钱包的最好姿势，
是价值投资
所以，看完那么多纷纷扰扰的故事，还是要总结出一条道理的：
捂住钱包的最好姿势，其实就是价值投资。
所谓价值投资，就是要找到具有持续有上升动力的公司。
说人话，它一定是可以一直上升的，没什么行业天花板，大家一直需要它。
味精和酱油，本来都是日常消费品，但两者的价值早就已经不在一条平衡线上。
一家能持续成功的公司，总是在不停满足用户的痛点。
如果此刻用后视镜去看待*ST 莲花和海天味业，你会发现，痛点恒在，只不过有些人一直在苦干，有些人把心思放到了其他业务上。
说到底，都是管理层格局的问题。
什么时候看见一家公司的董事长东买一家上市公司，西买一个英超俱乐部的，抓不住重点也搞不清方向的，估计离业绩下滑也不多远了。
曾经，莲花味精被视为味精界的骄傲，如今，海天被视为了酱油中的“茅台”。
不是谁比谁牛，不过是谁比谁更耐得住寂寞罢了。