红薯，又可以称之为地瓜，是我国主要的农作物之一，同时也是我国大众的主要食物之一，由于其自身含有丰富的蛋白质以及维生素，能够有效地提升人体的免疫力以及健康状态，所以深受我国大众的喜爱。此外，红薯自身还具备一定的抗癌性以及医疗性，所以对其自身的种植技术进行分析，不仅能够促进我国经济的发展，同时也能提升我国大众的生活质量，保证大众的生活健康状态。
一、红薯的生长发育栽培管理
1.发根返青期。一般来说，从薯苗的栽插日期开始算起，截止到根系生长，大约是20-25天。这一阶段不仅是根系的成长阶段，同时也是红薯的返青阶段。在这一时间段内，红薯对于根系所要求的养分较低，但是却需要大量的水分。所以在此阶段，种植人员可以降低肥料的养护，加大浇水的力度以及次数，保证红薯所需要的水分。此外，在此过程中，种植人员需要定期对种植现场进行观察管理，找出其中存在问题的薯苗，对其进行移植处理，当其恢复健康后，再移植回种植现场，保证其他薯苗的健康成长。
2.分枝结薯期。当红薯的根系形成后，其就会进行茎叶的生长以及稳定。一般情况下，这一阶段的时间限制为25-30天。在此阶段中，红薯会进行分枝生长，并且其根系会更加稳定牢固，生长速度较快的红薯会出现较小的薯块。因此，在此阶段中，种植人员需要对红薯植株的生长速度进行有效的控制。防止生长速度过快的植株过多地戏曲其他植株的养分，使得其他植株出现养分缺失，降低红薯的成活率。此外，在此阶段的栽培过程中，种植人员需要控制浇水的次数以及含量。防止由于水分过多，使得红薯的根茎发生溃烂，进而造成薯苗死亡。
3.茎叶生长期。在此阶段，红薯植株自身以及红薯的叶子面积会发生大幅度的增长，其果实的块根也会发生明显的变化。通常来说，此阶段所需要的时间为40-45天。在此阶段，种植人员需要加大施水量，保证红薯的水分，防止其由于水分流失过快而造成枯萎。其次，在红薯的生长阶段，种植人员需要对红薯根茎的生长进行定期的管理以及检查，针对于毛根过多的红薯植株，种植人员需要对其进行打尖处理，降低不必要的养分浪费，集中红薯的生长养分，保证红薯的生长状态。但是在此处值得注意的是，当种植人员在对毛根进行处理的过程中，一定不能进行翻蔓操作，使得养分流失，降低红薯的成活率。
4.薯块成长期。此阶段的红薯大多已经成型，并且会消耗较多的养分，同时茎叶的生长速度会发生明显的降低，甚至会停止生长，果实叶子会发生枯黄以及掉落的现象。在此阶段，针对于叶子枯黄速度过快的植株，种植人员需要对其加大施水施肥的含量，防止其过早衰落。在开始收获之前，种植人员需要停止浇水工作，以此保证红薯的收获质量。
红薯的施肥要点
1.施肥原则。在对红薯进行施肥的过程中，种植人员需要遵循以下几点原则：第一，平衡施肥，保证施肥的均匀性;第二，重视前期施肥，加大红薯成长所需的养分;第三，尽量使用有机肥，保证红薯的整体质量;最后，加大前期追肥，实现红薯质量的有效控制。
2.施肥措施。在进行施肥的过程中，种植人员可以从以下几点进行切入：首先，种植人员需要对肥料进行选择。一般来说，适合红薯接受的肥料为有机肥以及磷肥，针对于特殊情况，种植人员可以适当地加入氮肥以及钾肥，保证红薯的稳定成长;其次，在追肥的过程中，种植人员需要针对不同的薯苗生长情况喷施不同含量的肥料，针对于生长速度缓慢的薯苗，种植人员可以喷施一定的催熟肥，以此提升其生长速度。
3.施肥问题。在施肥的过程中，种植人员需要重视以下几点问题：
第一，在选择肥料的过程中，一定不能选择含有氯元素的化肥
;第二，在喷施有机肥的过程中，种植人员需要确定肥料的腐熟程度
;第三，在使用草木灰的过程中，一定要将其与有机肥料进行区分。