我国是世界上栽培甜瓜最古老的国家之一，约有3000多年的历史。据文献记载我国古代瓜产区主要有现在的新疆、甘肃、陕西、河南、辽宁、安徽、山东、四川、福建等地。如今，其中不少仍是著名产区。
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说起瓜，必先说新疆
在素有“瓜果之乡”美称的新疆，种植着近百个品种的甜瓜，瓜的大小、形状、肉色千差万别。
在这近百种甜瓜之中，厚皮甜瓜要数产自伽师县的“伽师甜瓜”为最佳，薄皮甜瓜则以“冰糖雪梨”名声最大。
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“伽师”，在维吾尔语中意为美丽富饶的地方。伽师甜瓜历史悠久，早在清朝时被列为贡品，后经不断改良，瓜质越来越好。
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紧靠塔克拉玛干大沙漠的伽师县具有适宜甜瓜生长的独特气候与水土条件，当地瓜农和维吾尔族群众有贮瓜过冬的习惯，几乎一年四季都可以吃到美味的甜瓜。
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而新疆托克逊县的“冰糖雪梨”甜瓜 ，则被誉为甜瓜界的“白甜美”。 “冰糖雪梨”甜如冰糖可不是说说而已，因其果肉洁白如玉，晶莹剔透，口感香甜细腻、爽甜多汁而得名。“冰糖雪梨”生长在新疆，也只有新疆特殊的气候条件才能种植出品质、口感俱佳的“冰糖雪梨”。
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甘肃民勤丨含糖量高，历史悠久
民勤县的甜瓜生产历史十分悠久。日照时间长、昼夜温差大的内陆沙漠型气候，加上沙性土壤条件和无公害生产技术的推广运用，使民勤成为甘肃最大的厚皮甜瓜产地，也成为全国主要产地之一，其产品品质在全国范围内独一无二。
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这里生产的“民勤蜜瓜”系列品种的厚皮甜瓜个大肉厚，含糖量高，耐贮运，品质极佳，是消暑、止渴、开胃、除烦热、利小便、治口鼻疮、解暑的上乘佳品。
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山东喻屯丨优质丰产，抢占市场
喻屯甜瓜的种植有近百年的历史。这个位于济宁市中区南部，南四湖西畔，境内流淌着大大小小七条河流的小镇，地势低洼，水位较高，是典型的滨湖涝洼地区。降水年际分配不均，连涝连旱不断出现。
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而喻屯能成为“甜瓜之乡”，则在于当地引进并推广了稻茬早春拱棚甜瓜种植，在降水量少的春季种植甜瓜，品种类型以“早熟、优质丰产、抗病、耐低温、耐湿、耐弱光且适合本地稻区生产的薄皮品种”为主。
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早春种植早熟类甜瓜的结果，是每年四月中旬喻屯甜瓜即可上市，以绝对的时间优势抢占市场。
山西定襄丨甜香沙脆，回味无穷
定襄隶属山西省忻州市，三面群山环抱，境内四水灌流。忻定盆地自然条件优越，气候温和、盐碱下湿，土壤中含有盐碱等多种有机质，因此，忻定盆地自古就有种植甜瓜的习俗。
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悠久的历史和传统的种植手法，使定襄的甜瓜以“甜、香、沙、脆”著称，甘甜清冽、色泽柔美；清幽四溢、香存百里；沙绵松软、回味不尽；薄皮香脆、爽口爽心。
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无论是统治山西近四十年的阎锡山还是老一辈无产阶级革命家，对定襄的甜瓜都不陌生。或许，某个炎热的午后，定襄甜瓜也曾上过他们的餐桌。
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河北廊坊丨晶莹剔透，香甜可口
安次甜瓜是河北省廊坊市安次区的特产。安次甜瓜品种以天蜜脆梨为主，白如玉、甜如蜜、脆如梨，风味独特，是我国唯一脆梨风味的甜瓜品种。
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甜蜜脆梨外观形状为椭圆形，果皮较厚，果皮纯白色，光滑靓丽，晶莹剔透，瓜肉白色，质地细密，脆爽似梨、甜美多汁、香甜可口。耐储运性极强，自然条件下可贮藏30天。
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安次甜瓜最大的优势在于其内在品质优良，富含蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质。经检测，其总糖含量达7.6%，明显高于普通甜瓜，纤维素含量0.22%，明显低于普通甜瓜，因此形成脆爽、甜美的独特品质。
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陕西阎良丨肉厚腔小，风味纯正
阎良位于古城西安东北部，曾是古丝绸之路上各国商贾聚集的地方。西汉206年，由埃及商人将甜瓜种子带到阎良地区后，甜瓜在这里落地生根。
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阎良区境位于中纬度内陆地带，南受秦岭山脉影响，春季温和多风，回暖早，升温快，当地独特的沉沙褐土渐渐演变为垆土，成为培育农作物的天然“肥料”。因此阎良甜瓜以其甘甜爽口、风味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而享誉全国，受到广大消费者的青睐。
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甜瓜可不是越甜越好，那一入口的感觉因时因地而不同，不如分享一下曾经惊艳了你的甜瓜记忆。快留言告诉风物君吧！
文丨章鱼
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