香蕉在中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。“早上吃香蕉配白开水，午餐、晚餐照常吃就会瘦”，所以，好多人把香蕉当做减肥水果，我也是其中之一，把香蕉当过减肥水果，可惜没有坚持下来。香蕉有清热凉血、生津解渴之功效，能治温热病口渴、心烦躁动；有润肠通便的作用，可治肠燥便秘；煮熟连皮一起食用对痔疮出血有一定的疗效。香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低，可预防或治疗高血压。
香蕉派是一道甜品，做法好多种，有烤箱烘培烤制的酥油味道，也有牛奶味道的中式做法，每种做法都非常简单，所需原料随着做法不同，材料的选择也不同。今天做的这个是中式做法，真的是“零难度”，用面粉加开水烫面出来，不过不是煎的，而是炸的，出来的香蕉香甜味儿比较重，蛮好吃的。外皮酥香里香甜软和，真是一道好吃好做的小甜品。这样做喷香酥脆简单，一吃就上瘾，两盘都不够！
主料：香蕉、面粉
辅料：植物油、白糖
做法：1、用开水和面，一边向面粉中一点点添加开水，一边用筷子搅动，直到面盆中无干面粉，全是棉絮状湿面块。等到面不烫手时，揉成均匀的面团，醒发20分钟。
2、把准备好的香蕉去皮切成小块状
3、把切好的香蕉块放在大碗中，加入适当量的白糖在其中，用勺子压碎搅拌均匀
4、再次把醒好的面团，和成光滑的面团，分成小剂子，每个20克左右
5、再擀成小面片，最好大小都一样，也可以用饺子皮
6、加拌好的香蕉泥
7、在上面再加一个小南瓜圆片
8、用手捏好，再用叉子压成花边，全部都做好静止一会
9、热锅凉油，油热7成下小饼
10、炸到两面金黄色即可出锅了
小贴士
1、香蕉皮用烫面最好，这样外皮酥香里软，凉了都软和好吃
2、也可以用死面做外皮，饺子皮也行，但是口感脆些，凉了发硬
3、捞起沥油，趁热吃最好
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