戳关注,你关心的育儿问题这里都有答案
孩子辅食“加不加盐”这个问题,永远都是育儿中的热门话题。
有的妈妈问:给宝宝添加辅食的时候,到底要不要给加点儿盐呢?不是说“不吃盐没力气吗”?宝宝最晚什么时候可以添加食盐呢?
有的妈妈查了资料还是觉得“头大”:1岁前不吃盐?过了1岁生日就要加盐吗?
别急,这些问题其实还真不难!
贾梅
现任育学园高级营养顾问、中国营养学会首批注册营养师、中国妇幼保健协会儿童营养专委会副主委,毕业于北京大学医学部,曾在首都儿科研究所做过儿科医生。
各种“隔代育儿”矛盾中,很常见的问题就是:为什么不让给孩子饭菜加盐?!难道一岁前的孩子就不需要?没盐哪里有味儿?孩子怎么会喜欢吃?
看看,争论的关键是需要和不需要,饭菜好吃和不好吃,好的,我来一一调解。
盐的化学成分是钠+氯元素,它不仅仅是白色、盐罐里的盐,还有很多看不见的“隐形盐”! 比如酱油、鸡精、咸菜,还有白面包、冰棍……想不到吧?
纯母乳喂养的健康足月儿,或者母乳不足用婴儿配方奶代替的宝宝,盐(Na)的摄入量完全足够!
小编提醒
之所以说1岁前不需要加盐,是因为婴儿的消化系统、代谢系统尚未发育完善,如果钠多了,有可能会造成婴儿的肾脏负担!
但要记住:过咸、过鲜、过甜的食物,会让宝宝形成今后偏食、挑食的不良习惯。
从左到右勺子中盐量分别是:1克,2克,4克,6克,8克
当然这也是全天需要的量,要考虑还有看不见的盐哈!
记住:这可是包含了一天中所有食物中看得见和看不见的盐啊,咸菜、酱油、调味品、方便面、白面包、果脯、饼干…都有隐藏的盐!
6克食盐到底是多少呢?直观的看见就是啤酒瓶盖的一平盖。
小编提醒
饭菜有味道儿,可不仅仅是靠盐哈!
菇类有香味,鸡蛋有蛋香,香菜等青菜有清香,醋、姜、葱、蒜、花椒有独特的味道,芝麻、花生、柠檬可以为食材提味儿,海产品有鲜味,当然也有自带的咸味(盐分),不要忘了这些助你减盐又提味儿的好帮手!