提起“赖茅”，浮现在大多数人脑海的便是2011年的那场拍卖会，一瓶产自1935年的“赖茅”以1070万天价打破交易记录。这一价格打破此前中国白酒拍卖“汉帝茅台”890万的拍卖纪录，一举成为中国历史上最贵的酒。
80多年过去，这瓶“赖茅”酒开瓶时仍然酒香浓郁，醇香醉人。人们不禁惊叹，到底是什么样的工艺，能让它历经八十余载依然香浓沁心？
具有百年历史“赖茅”酒在过去很长的一段时间销声匿迹，而今声名鹊起，再度传遍千家万户。市面上打着“赖茅”旗号的产品如雨后春笋，其中大多为利益驱使，不乏假冒伪劣。赖茅”曾一度成为“低端”、“劣质”的代名词。好在赖世纲先生秉承先祖遗志，发扬赖氏族精神，一直坚持“赖茅”古法酿造，酿出正宗的赖氏酱香酒，为“赖茅”品牌发声正名。
那么，凭什么说赖茅是赖世纲酒前身？
接下来将为大家梳理一下“赖茅”品牌发展史及赖世纲酒与赖茅之间的关系，把前后关系搞清楚，就能知道全貌，心中有底，自会有分辨，也就不会被一些当前的伪概念给迷惑。
▎按“赖茅”品牌发展时间线，本文逻辑分为四个部分
第一，1850年前，“赖茅”之源
清朝道光年间，赖世先祖于茅台村酿造茅台烧春酒，融合了贵州酿酒特点与传统白酒技艺，采曲下窖、取酒封坛，酿制出“秒软柔和、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香”的酱香白酒——茅台烧春，赖氏酒开始声名远播，后酒坊毁于兵燹。此为“赖茅”之源。
第二，1850-1930年，“赖茅”推销盛行，品牌萌芽
1887年，赖宗贵（赖世纲曾祖父）创办赖兴隆商号；
1899年，赖嘉荣（赖世纲祖父）创办赖兴隆钱庄，为恢复祖业奠定经济基础；
1915年，贵州茅酒荣获旧金山的巴拿马万国博览会金奖。誉为世界三大蒸馏酒之一；
1929年，赖家通过实业快速发展，恢复了家族酒业，在茅台镇投资入股“衡昌烧坊”。赖家茅酒由赖贵山（赖世纲父亲）深思熟虑后敲定为“赖茅”酒。“赖茅”的商标定名简明扼要，也就是赖家茅酒的缩写。“赖茅”二字既表明酿造者的姓氏，又说明了该产品的重要产地域名，字少而精，实属绝配。自此印有“赖茅”字样的酱香酒品牌横空出世，从此成为人们争相品饮或宴请、馈赠宾朋之上乘佳酿。
第三，1930-1950年，“赖茅”品牌建设真正开始
1932年，赖贵山为“赖茅”酒设计大鹏展翅商标并在酒瓶背贴题字；
1935年，“赖茅”酒作为红军长征四渡赤水的祝捷酒；
1938年，“赖茅”酒在香港打开销路后，为方便外国人看懂商标的含义，赖贵山又将贵州石版印刷的土制商标变更为香港彩色印制并加注英文对照，从此为打开国际市场迈出了重要的一步。后有“席上无赖茅，空有美佳肴”的美誉；
1941年，赖氏三兄弟全资收购衡昌烧坊，并更名为恒兴酒厂。赖贵山派好友葛志成前往茅台镇担任酒厂经理，自此赖氏家族成为全资股权人全面接管“恒兴酒厂”。
第四，1950年后，【茅香本源 百年传承】赖世纲重振祖业
1951-1953年，地方政府先后接管茅台镇三家烧坊（华茅、王茅、赖茅），组建国营茅台酒厂；
1986年，82岁高龄的赖贵山老人带领其子赖世纲重返茅台镇选址办厂；
1989年，赖世纲成立贵州赖茅酒业有限公司，成为史上第一家以赖茅命名的酒业公司；
1995年，贵州赖茅酒业有限公司参加第三届中国科技之星国际博览会，“赖茅”、“老赖茅”酒荣获食品类唯一金奖；
1997年，贵州赖茅酒业有限公司更名为贵州赖世纲酒业有限公司，正式注册赖世纲头像及名称的酒类商标；
贵州赖世纲酒业有限公司logo
1998年9月19日，赖贵山老人亲写遗嘱将赖茅秘方传与赖世纲继承发扬光大。遗嘱内容如下：“赖家茅酒流芳千古 现将祖传秘方传给赖世纲继续发扬光大祖业 赖茅创始人赖贵山九十五岁亲笔 1998年9月19日”。（目前秘方藏于赖世纲家中）
2000年，贵州赖世纲酒业有限公司重新登记工商注册；2009-2011年，赖世纲发起并成立贵州赖氏文史研究中心，编著、出版了《贵州赖氏家族与赖茅》和《赖贵山书法集》；赖贵山老人于民国35年亲酿的赖茅酒拍卖1070万，称为史上最贵酱酒。
1935年贵州茅台镇赖家烧坊出产的赖茅酒
2012年，赖世纲酒荣获美国首届最受欢迎中国酒金奖，暨最具投资价值品牌；
2013年，荣获贵州省AAA级信用企业；成功注册“赖世纲赖茅酱酒“户外门头广告类商标；
2014年，赖茅商标最终归属于国营茅台酒厂；赖世纲酒业录制、发布纪录片《贵州赖氏风云录》；
2015年，成功注册“赖世纲 酱香白酒手艺传承人 Jiang-flaver Laymau Spirits Craft Heritage”酒类和广告商标；
2017年，由清华美院服装设计系毕业，留法设计师赖飞亚女士接管家族企业；
2018年，成功推出核心大单品【赖世纲经典919】、高端大单品【赖世纲金奖1995】； 原创《赖家烧坊遗址手绘作品》和《赖世纲经典919包装设计》成功申请国家版权保护；成功注册“赖世纲赖茅.网址”中文域名；
《赖家烧坊遗址手绘作品》
2019年，【赖世纲经典919】的外观设计荣获德国 IF DESING国际设计大奖；中央电视台《匠心》栏目播出赖世纲酒业《茅香本源 百年传承》纪录片；至此，赖世纲赖茅酱酒专卖店在全国范围内陆续开业，一个百年传承品牌在当代续写华章……
回到开始提出的问题：凭什么说“赖茅”是赖世纲酒的前身？相信各位心中早有定论。
历史的车轮不断向前，时代潮流浩浩荡荡。赖世纲在历史的洪流中坚守初心，仍然遵循着纯粮投料、秘制曲药、老坑发酵、九蒸八酿、回沙复窖、精心盘兑、窖藏醇醪的方法，酿制出优雅细腻、协调丰满、酱香浓郁的赖世纲酒，让更多人品尝到赖家百年茅酒之真味。在岁月的更迭中，赖世纲将赖家的精神与品质、意识与理念、工艺与技法传承给女儿赖飞亚。一脉相承的赖氏家族传统酱香型白酒工艺薪火相传，也见证着不忘初心的匠人精神传承。
百余年的品牌发展，赖氏家族几代人的不懈努力，留下了这些精华。整个梳理下来，精华璀璨，今后赖世纲酒的品牌建设也将以史为鉴，继承和发扬赖氏精神，要让赖世纲酒这颗中华民族的瑰宝，更加绚丽多彩，更加辉煌灿烂！