昆明餐馆大部分都涨价了，你感觉到了吗？

最近，海底捞涨价正传得沸沸扬扬，通过记者走访，发现昆明大部分餐馆都涨价了。

记者走访昆明餐饮店铺、查看美团等外卖平台，发现涨价现象却有存在，有市民反映，一些店铺即使没有涨价，但却出现分量变少的情况。

在万宏路，记者看到一家米线店将店门口的招牌上贴上了新的经营内容及价格，其中米线、面条由大碗11元涨价为大碗15元，大碗米线、面条涨价金额达4元之多。

老板解释道，“你看我这个店面，每个月租金不便宜，这次2个多月没有营业，我们实在是没办法，只好涨点价。”隔壁一家牛肉米线同样涨价了，记者看到店里的价目表，米线面条均为10元，而一位市民结账之际，老板却说“11元”。看到市民的疑惑后，老板表示“房租、员工、水电、原材料……不都要钱，这么长时间没有开门，本来都想转让了，又舍不得这个店，希望大家能体谅我们。”

除了米线，快餐也有不少涨价了。快餐一般分为一荤两素、一荤三素等套餐 。记者走访过程中，发现不少店家将价格上调了1-2元。良华园营养快餐就是其中一家，由于菜品丰富、分量充足，平时店里生意很好。“我们主要是靠堂食的，供附近的上班族消费，平时饭点生意不错。受疫情影响，我们很久没开门，后来又一直到3月中旬才能堂食，即使能够堂食了，但很多人还是不放心，我们也是没办法，才将所有的套餐都涨价1元。”记者了解到，类似良华园营养快餐这样的店铺一般需要好几个工人，炒菜、打饭、洗碗等。店老板说：“光是打饭的人最少都要2个，店里成本本身就高。”

也有原材料涨价，无奈之下只好跟着涨的。贵阳卤品小吃店就是受原材料涨价，店里的利润受到影响后才涨价的，目前店里的荤菜一律涨价2元，猪舌、耳朵一律涨价5元。“猪肉涨价之后我们坚持了一段时间，因为很多是老顾客，不好涨价，也有些人涨价了就不来吃，很为难。到今年以来就没办法了，不涨有点难维持了。”

品牌餐饮：价格涨了！分量少了？

3月份以来，随着餐饮行业复产复工，在家“憋”了许久的市民终于可以好好大吃一顿了，然而部分餐饮涨价的消息却给不少吃货泼了一盆冷水。

有市民反映，“我从3月开始点了几次季季红外卖，涨价倒是没发现，分量确实少了些，不仅汤少不够煮，酱料、米饭、肉也出现分量变少的情况。”

西贝莜面村也被不少人“提意见”：“疫情后第一次来吃，却发现以前只要70多元的羊蝎子现在变成了179元，仅仅只是加了一堆萝卜和莴笋块。”“蘸料收费为什么没有提醒？菜单上也没有标明，一顿饭449元，价格对比菜品显然不值。”

除此之外，也有市民反映外婆味道、宣威菜馆等“菜品分量变少，不够吃”。

海底捞4月10日宣布降价，那在此之前昆明海底捞是否有涨价？如果涨了，市民能否接受呢？记者进行了调查。

4月9日，记者在美团海底捞火锅一家外送店里看到，其香油蒜泥、小米辣麻酱等小料均为9元一份；牛羊肉类里，最便宜的是草原羊羔肉，一份48元，而和牛一份72元；一份250克的白萝卜16元、娃娃菜22元、金针菇28元；除此之外，配送费也需39元。

堂食呢？记者从昆明一位市民4月7日晒出的账单里看到，儿童午餐肉套餐此前一份20元，现在24元；午餐肉半份15元，现在23元；血旺半份14元，现在20元；捞派麻辣滑牛肉半份25元，现在29元；功夫土豆半份12元，现在13元。该市民表示，“当时吃的时候只发现小料涨价了，后来才发现菜品也涨价了，不过即使涨价也还是很想去吃。”

记者从海底捞（大悦城店）工作人员处得知，“涨价确实存在，但没有网上说的涨那么多，比如我们这个店里只有部分菜品涨价了，差不多1-2元的样子。”该工作人员还表示，每个店的涨价情况都不一样，需要到店才能了解到具体情况，“每个店涨价的菜品、金额都不一样，需要具体情况具体分析。”

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