对于2020年的美好愿望有很多,但作为母亲,都有一个最重要的愿景,那就是希望我们的宝贝健康快乐地成长,好好吃饭!
过年好不容易有个小长假,除了想好好陪陪宝贝,也想自己能更好的休息一下,所以,馨妈给大家推荐的辅食也不会太复杂,当然,虽然易操作,但营养可一点儿都不马虎。
所以,来看看是啥招~
隆重推出今天的宝宝辅食——开胃面片汤。汤汤水水的,最适合这个季节了,番茄汤汁打底,加上香喷喷的鸡蛋和鲜味十足的干贝,没胃口的宝宝也能吃上一大碗。还能帮助宝宝补锌补充维生素。再搭配些软乎乎的面片,好消化又易吸收。
早餐,热腾腾的喝上一碗,暖胃又营养,宝宝吃了有助于生长发育,提高免疫力哦。
具体怎么做?耐心的往下翻哦!
食材营养价值:
1、番茄:番茄富含各种维生素、番茄红素以及镁、铁、磷等矿物质成分,此外还含有胡萝卜素、纤维素等人体所需营养成分。其中含有的维生素C有抗氧化作用之外,番茄红素也是抗氧化成分之一,因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基,番茄还是一种有益肠胃的蔬果,其中所含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以刺激胃液分泌,进而帮助消化,还有开胃、提高食欲的功效。
2、干贝:贝柱中除了含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,锌,铁,钾,镁,硒等营养元素之外,还还含有丰富的谷氨酸钠,其营养成分含量丰富,而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。提高人体免疫能力,促进人体生长发育。
3、面片:这道面片用的是饺子皮。饺子皮是由面粉制作的,而面粉的营养价值恰恰就很高,面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
4、鸡蛋:鸡蛋含丰富的优质蛋白和氨基酸,鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的,除了蛋白质,还含有磷脂。研究资料显示,蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系,这些成分对宝宝脑细胞及神经系统的发育有促进作用。
5、白菜:小白菜营养丰富、味道甘甜,富含维生素、纤维素和硒等矿物质,且叶绿素含量很高。能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之功效。
这些食材搭配在一起,能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素,能够提高免疫力,对宝宝的生长发育十分有益!
需要提醒宝妈们,在给宝宝添加这道辅食时,要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦!第一次给宝宝添加新的食材时,单独添加,量要少,连续吃三天,观察宝宝是否有过敏现象,有的话要立即停止食用!
餐谱名:开胃面片汤
<<重点:辅食制作量不代表宝宝添加量
步骤一:将准备好的小白菜洗净,然后切成碎末,备用
步骤二:将准备好的番茄洗净去皮,然后切碎,备用
<<重点:番茄用刀划开,放开水里烫一下,去皮更加方便
步骤三:将准备好的干贝撕成丝,备用
<<重点:干贝提前用清水浸泡
步骤四:碗中磕入一个鸡蛋,然后搅打均匀
步骤五:辅食锅中倒入少许食用油,起火,然后 倒入打好的蛋液
步骤六:然后翻炒片刻
步骤七:鸡蛋炒至成型时,倒入切好的番茄丁
步骤八:然后继续翻炒均匀,翻炒出汁
步骤九:再倒入清水,继续煮开
步骤十:汤汁煮开后,倒入准备好的面片
步骤十一:搅拌均匀
步骤十二:然后再倒入准备好的干贝和白菜末
步骤十三:继续搅拌均匀,煮至面片浮起,食材熟透
步骤十四:煮好后,将面片盛出装碗
步骤十五:开胃面片汤就完成啦
步骤十六:好吃又开胃哦
制作成功率:90%
1、辅食小问答:
Q:如何避免宝宝挑食?
A:宝宝挑食,饮食不均衡,会影响宝宝生长发育。要想让宝宝不挑食,有几点家长要做到。
a、及时添加辅食,各种食物都要尝试添加
宝宝6个月左右是辅食添加的关键期,添加辅食以后,尽可能让宝宝熟悉各种食物味道,会减少宝宝不爱吃某种食物的情况,尤其是胡萝卜、芹菜、香菜等有特殊味道的食物。建议经常做成菜泥给宝宝吃。
b、适时锻炼咀嚼能力
6-12个月也是宝宝发展咀嚼和吞咽技巧的关键期,一旦错过时机,宝宝就会失去学习的兴趣,以后吃饭,往往嚼三两下就吞下去或嚼后含在嘴里不愿下咽。大些后,一些硬些的食物,宝宝就表现为挑食不爱吃。
c、吃零食要合理合时安排
宝宝胃口小,吃零食是正常的,最好在两餐之间给宝宝吃一些零食。不要在饭前1小时内给宝宝吃零食,影响宝宝吃正餐,还有临睡前也不要给宝宝吃零食,不但对牙齿不好还会加重肠胃负担。要控制量,不要让宝宝吃得太多,免得就餐时没胃口。
d、家长要做好榜样
不要在宝宝面前表现出你对某些食物的好恶,让宝宝知道,每一种食物对身体都是有用的,而且味道都很不错。
2、馨妈说
这道面片汤中的面片,可以自己做,如果觉得麻烦,也可以用饺子皮切成小块。
PS:建议,放宝宝不爱吃的菜菜时,将菜切得碎碎的,这样更加容易瞒天过海,让宝宝不知不觉吃下去哦。