【看苏州专稿 图文/张良法 孙安】
每年到了这个时候，吃货小伙伴们是不是已经开始计算着枇杷上市的日子了呢？期盼着，期盼着，这样的日子终于到了。
就在五一假期，历经15年精心选育而成的“西山1号”优质枇杷开始新鲜上市，相比传统的东山白玉、西山青种枇杷至少提早上市10至20天是不是很开心？
这两天，在吴中区西山衙甪里合作社果园，一批闻讯而来的吃货们从四面八方赶来采摘枇杷，并不时尝鲜，个个喜笑颜开。“现在正好是疫情过后嘛，有这样一个提早采摘机会是比较舒适的。这里的枇杷个大肉厚，吃口也都可以。”“水分很足，比常规的那种枇杷嫩一点。”
据介绍，这批提早采摘的枇杷新品名叫“西山1号”，由吴中区西山衙甪里碧螺春茶业专业合作社负责人马国良历经十五年精心选育而成，目前在西山共种植了1000多棵。相比传统的东山白玉、西山青种枇杷，不光上市时间足足提前了10至20天左右，而且它具有酸甜适中、肉厚汁多、挂果率高、适应性强等优点。
“4月30日那一天，这个‘西山1号’枇杷的检测甜度就已经达到16度以上，甜度是相当高的。而且规格一般每只都在50克以上，同样我自己种的青种枇杷格却在40克左右。因为“西山1号”枇杷是我们西山开春后的第一果，所以目前市场均价都在每斤40元以上，比今年青种的上市价可能要高出近一倍。”马国良说。
吴中区果蔬园艺站站长吴燕红经过实地调研后认为，“西山1号”枇杷品种的最大优点，就在于其上市时间早。“早熟可以拉长枇杷的上市周期，那么现在‘西山1号’枇杷40元、50元一斤都不愁卖。如果我们其他果农也适当引进培育的话，可以实现增产增效。也可以避免像白玉、青种那样一窝峰上市的情况，差不多10至15天左右就全部结束了。”
另据苏州东山、金庭两镇农林服务中心的消息，由于气候条件适宜等因素，今年苏州枇杷有望实现大丰产，其中东山产量将增幅100%，由去年的4000吨上升到今年的8000吨左右；金庭产量增幅为70%，由去年的3200吨上升到今年的5500吨左右。而且今年苏州枇杷的大果率非常高，预计5月10日之后开始批量上市。想尝鲜的吃货们，赶快约起来！
责编：方 洁