中国是美食大国，各地地区都有自己独特的美食，而且因为地区差异的原因，不同地区的美食也不尽相同，有些当地人觉得非常好吃的美食，在外地人看来就无从下口，最典型的就是贵族的牛瘪火锅。今天给大家分享的是4道山东特色美食，当地人很爱吃，外地人常嫌弃，吃货表示很美味。
1、魏氏熏鸡
魏氏熏鸡是山东流传已久的美食，已久有200多年的历史，一位在58同城做厨师的朋友跟我说它的选材很考究，必须用2-3斤的体型丰满的鸡来做，去毛洗净后开肠破肚，用多种香料腌制，然后用沙柳当柴火来烤制，再掺进细土来烟熏，魏氏熏鸡虽然看起来来黑乎乎的，却香味馥郁，美味非凡，当地人很爱吃，外地人却觉得不好看不雅观，很是嫌弃。
2、油旋
油旋是山东济南的传统美食，非常有名，大街小巷随处可见，外表金黄酥脆，焦香美味，炸制过程中多次入油，达到了酥脆的巅峰状态，当地人经常吃，觉得很好吃，外地人觉得吃起来太油腻，所以也很嫌弃。
3、把子肉
把子肉是有名的山东名吃，大部分山东人都特别爱吃，相传是刘关张桃园三结义传下来的，选用肥瘦相间的五花肉秘制而成，是用多种香料和酱油焖煮出来的，口感香而不腻，味道浓郁，豪放的山东人很爱吃，外地人觉得味道也颜色过于厚重，吃不太习惯，经常嫌弃。
4、甏肉干饭
甏肉干饭在山东很常见，有许多这样的小店，就像黄焖鸡一样普及，甏肉也是选用肥瘦相间的五花肉做的，做法却很独特，将肉先腌制再油炸，最后还要焖煮一下，拌上米饭吃味道丰富，香醇极了，上东人视其为美味佳肴，外地人觉得味道浓郁，也经常嫌弃。说到这里，色香味俱全的菜品着实是让小编感到好饿。正好在这里给大家分享一下小编寻找美食的独门秘籍。大家可以点开58同城厨师岗位的招聘信息，所开出薪资高的饭店，对菜品口味的要求肯定讲究，美味自然错不了。
4道山东特色美食，当地人很爱吃，外地人常嫌弃，吃货表示很美味。从这些美食可以看出，山东人口味还是比较重的，说明山东人胃口好，难怪都长那么高。你们吃过这些美食吗？觉得味道怎么样？喜欢吗