2020年货节·新春特惠
满299-20，满499-50
“喜柿一吃，柿柿如意。”
霜降过后，西部小城比以往更萧瑟，唯有陕西富平县的山坡上，柿子如红灯笼般挂满了枝头，远远望去，热闹极了。
这是一片丰收的光景，而这些柿子，将历经长达2个月的日夜淬炼，才华丽变身成富平知名特产： 富平柿饼 。
不同于市面干瘪扁塌的柿饼，富平柿饼，有令世人为之倾倒的魔力。
瞧！雪白的糖霜像薄薄的雪落在果肉上，轻轻一捏，剔透的流心闪着微光缓缓淌出。
咬一口，白霜瞬间化在舌尖，牵出一点甜，软糯却有嚼劲与唇齿纠缠不休；流心鲜润，映出一片红红火火……
太好吃了！要不是一次不能吃太多，我真管不住嘴！
后来才知道，这样的富平好柿饼，早在明清就被晋封为皇家贡品。
而日本的柿子博物馆记载：“世上柿子的主产国为中国，柿饼的集散地为青州，柿子的优生区在富平。”
直到现在，每年都有日本、韩国甚至加拿大人，挤破了头大批疯抢柿饼。
周期长、产量少，一年只此2个月能吃到。
好在今年我们抢占了先机，柿饼一上市就和小伙伴找了好几款试吃，才挑来了这款堪比“爱马柿”的流心柿饼。
岁末年终，抓紧机会尝一尝甜如蜜、会流心的柿饼，既有新鲜柿子的清甜、又有晒过太阳的软绵，犒劳辛勤一年的自己，也愿新的一年“柿柿顺心”。
有人说，富平这个地方，被柿之神亲吻过。
这里种柿已有数百年历史，山坡上这些柿子树，多半是百年老枞，结出来的柿子，随手摘一个，甜甜糯糯，多吃几口都不嫌腻。
但不是所有柿子都能被做成柿饼，富平核心种植区曹村的尖柿，才是那个“天选之子”。
这种上宽下尖的体型，果肉紧密汁多，熟透后甜度竟达21%！要知道很多出名的柿种，甜度也才17%而已。
用它做成的柿饼，比其他品种好吃十倍不止。
我们挑的正是这批鲜柿晒成的柿饼。
天生天养，汲取了黄土高原一整年的阳光雨露，柿子的水分在短时间内快速蒸发，积攒下饱满的甜，咬一口晶莹流心似琥珀，琼浆玉液都比不上它！
中果2斤装（24~26个）售价¥109 特惠¥78
大果2斤装（18~20个) 售价¥119 特惠¥98
“机器里没有太阳的香气，冷库渗不透柿子本身的甜蜜。”
柿饼是时间与自然较量的产物，我们的柿饼，舍不得用机器糟蹋这原汁原味的甜美。
趁鲜柿将漫山遍野染红之时，老果农便忙碌起来。手工摘下、挑选、削皮、晾晒……
12道手艺，全是代代相传的本领，只有亲手劳作才能做出正宗的味道。
精挑细选：只选个头匀称、色泽红润、Q弹未软
手工揉捏：千万个鲜柿要反复揉捏，使果肉柔软，外韧内糯
悬挂吊晒：跟摊开晒的柿饼不同，它一串串吊起来，每天追着阳光翻晒3~4次，待水分蒸发，糖霜漫上火红，每一枚都好看，更甜到心尖……
足足48天，全程不添加糖分，保留独一无二的风味，吃起来软糯不腻，一年仅此一季。
美味除了天时地利，心意是唯一的秘诀。
即便耗时耗力，富平果农仍日复一日坚守着，且破损开裂的不卖，柿霜不够厚的不卖。所以出了富平，你很难尝到这样正宗的流心柿饼。
如此得来的柿饼，迫不及待咬下，Q弹流心的果肉带着鲜柿的清香，让人大嚼过瘾！
柿饼的营养更不必说，维生素比一般水果高2倍，还富含膳食纤维，超适合上班族润肠养胃。
回家和爸妈分享，正是冬季的鲜美，软糯咬得动。
对吃柿饼在行的人，还喜欢切碎它油煎，外酥里嫩，好吃得不行；做成柿子粥，暖胃又滋补。
要是泡成柿饼茶，更是悠闲时光的一份暖心舒适，驱散冬日寒意。
中果2斤装（24~26个）售价¥109 特惠¥78
大果2斤装（18~20个) 售价¥119 特惠¥98
流心柿饼采用礼盒装，里面是单独小包装，撕一包吃一个，送礼也非常体面。
这代表喜悦和丰收的柿饼，吃的是一嘴红红火火，寓意来年柿柿如意，好事接踵而至，福气满满。
“悬霜照采，凌冬挺润，甘清玉露”，柿子历经风霜而成熟的冬天，却能给你带来舌尖上的春天。
美味总有限期，错过了只能再等一年。所以岁末年终，新年将近，不如就把这份大自然的馈赠送予自己、家人吧。
柿饼自然结霜，送到气温较高的地区，糖霜可能会有些许溶解，但不影响柿饼本身的软、甜。收到柿饼后请立马放冰箱冷冻层，白霜就不会继续化啦。
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/g_5Krm8BUQOea5OwjgO6.html