把家变成咖啡馆

2020-10-26     咖啡文化

原标题:把家变成咖啡馆

“除了职场,人最常待的地方就是家。你怎样度过在家里的时光,决定着你日常生活的幸福指数。”

日语里有个词叫“おうちカフェ”:“在家营造咖啡馆氛围”、“把家变成咖啡馆”、“在家享受咖啡馆时光”……翻译过来,总有些差强人意。但它指代的,就是这么一种生活方式:不用刻意去咖啡馆,珍惜在家的分分秒秒,用心将在家的时光变得和在咖啡馆一样美好。Instagram上来自日本的Nana,正是这种理念的践行者。

4款Nana私家咖啡馆式饮品自制法

冰抹茶拿铁

- 食材 -

抹茶 5g

热水 15ml

牛奶 150ml

胶囊糖浆 1粒

冰块 适量

鲜奶油 适量

- 做法 -

1. 将抹茶用一大匙的热水融开,加入胶囊糖浆搅匀。

2. 杯子里放入冰块,加入1,倒入牛奶搅匀。

3. 顶部缀上打发的鲜奶油。

柠檬薄荷苏打水

- 食材 -

柠檬切片 2片

绿薄荷叶 适量

冰苏打水 200ml

冰块 适量

- 做法 -

将冰块、柠檬片、薄荷一起放入杯中,倒入冰苏打水。

提拉米苏拿铁咖啡

- 食材 -

Espresso 80ml

牛奶 150ml

马斯卡彭乳酪 30g

可可饼干 2块

胶囊糖浆 1粒

冰块 适量

可可粉 适量

- 做法 -

1. 制作espresso,加入牛奶和半份胶囊糖浆,搅匀。

2. 杯中放入压碎可可饼干和冰块,倒入1。

3. 将马斯卡彭乳酪与剩余半份糖浆搅匀,置于2上。

4. 撒适量可可粉。

水果苏打水

- 食材 -

樱桃 3颗

葡萄柚 1/4个(事先取出果肉)

奇异果 1/2个(切成一口大小)

冰苏打水 200ml

蜂蜜 15g

- 做法 -

将蜂蜜、各种水果放入杯中,倒入冰苏打水搅拌均匀。

文源自沈工酒管Family(sg_hotelers),若有侵权请联系删除。

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/fyc5Y3UBd8y1i3sJohmr.html