市场信息报讯 (本报记者 张基军)说到吃烤肉，人们很容易想到近来一直风行国内的韩式烤肉。最近，一种颇具汉唐古风风韵的风舍烤肉在内蒙古西部地区渐热起来。灯笼、毛笔、松树营造中国文化氛围，处处是景，处处是画。哪里都是拍照的最佳角度。这家餐厅采用独创的经典明档，原味肉、腌制肉、凉菜配菜……统统新鲜看得到。消费者在这里可以拿着筹码来点餐。想点哪道菜，拿对应筹码，再也不用问服务员我点了几道菜了。而且这里个个菜品都是明码实价。菜品、菜量、价格等都标注的非常清晰。价格透明，实惠。
记者了解到，风舍烤肉采用的是果木烤肉和炙烤鲜牛。他们精选肉品，新鲜直达。并且采用独家酱汁腌制，原味现切。老板说，他们用的是网红石锅，好吃好看好玩。好的经营理念、好的环境、好的味道，这里的生意确实不错。