今天是寒露节气，是秋天的第5个节气，也是二十四节气中的第17个节气。过完这个节气之后，就明显地感觉到深秋到来了，天气特别寒冷，在我们周边，人们早上去上班都穿上了厚厚的羽绒服，真的是一夜过冬的感觉
在寒露节气过后，白昼的时间会越来越短，黑夜的时间也会越来越长，相应的阳气会慢慢降低，阴气慢慢滋生。饮食上一定要以降噪为主，多吃一些含水分高的水果。
在这样气温急剧降低的日子里，我们一定要从饮食上做一些调整，多给家人吃一些根菜，俗话说得好，“深秋吃3根，胜过吃人参。”根菜在这个季节也就越来越多地映入到人们的眼帘。今天来分享的这三样根菜价格都不贵，也是我们去菜场经常遇见的菜品，吃起来却非常营养健康，尤其是秋冬这个特别干燥的时节，多吃一些更有益处。
推荐菜谱【萝卜骨头汤】
食材:白萝卜，大骨头，葱，姜，蒜，鸡精，香菜，枸杞，盐。
做法:
把大骨头买回来之后剁成小块，然后放入清水中去浸泡两个小时，泡的过程中要多次换水，只要看到水浑浊了就要倒掉，再换上干净的清水不断的去浸泡，直到里面一点血水污水都没有。
接下来把大骨头冲洗干净，放入到锅里，再加入足量超过大骨头的冷水，在里面加入葱，姜，料酒，开大火把水烧至沸腾再转到小火煮上3分钟，这时把大骨头捞出。
冲洗一下表面再放回锅里，加入足量的开水，放入姜片，葱段，继续把水烧沸腾，再转到小火煮一个小时。
煮骨头的时候把萝卜清洗干净，去皮再切成小块，放入到锅中继续炖煮20分钟。
最后加入盐，鸡精，枸杞，再煮5分钟后，上香菜段即可出锅装盘。
推荐菜谱【桂花山药】
食材:山药，桂花酱，白糖，玉米淀粉。
做法:
把山药清洗干净再去掉皮，把它切成7厘米左右的细长条。
在炒锅里面加入足量的清水，先把水煮至沸腾，再把山药放进去煮两分钟左右，把山药煮熟捞出来控一下表面的水，整齐的摆放到盘子中。
准备一个小碗，在里面倒入少许凉开水，然后加白糖，桂花酱，玉米淀粉勾芡一下。
最后把汁浇到山药上面即可食用。
推荐菜谱【土豆炖鸡】
食材:土豆，鸡腿，葱，姜，蒜，干辣椒，生抽，老抽，料酒，盐，植物油，鸡精。
做法:
首先把鸡腿肉清洗一下之后再剁成小块，把它放入锅里面，加入足量的清水烧开，继续煮5分钟，把鸡块捞出清洗好备用。
锅中倒入植物油，加热到6成热，放入葱姜蒜，干辣椒爆香，再把鸡腿放进去炒制颜色变红。
加入生抽，料酒，老抽，足量的清水，把水烧开，转到小火继续炖15分钟。
炖鸡的过程中把土豆去掉皮，切成块清洗一下，15分钟之后再放入土豆块，保持小火，继续炖15分钟。
最后在里面加入盐，鸡精，香菜段和葱花，拌匀之后即可出锅装盘。