私房卖疯啦！芒果乳酪蛋糕盒子，香醇爽口，太好吃啦！
芒果的季节，大街小巷都是芒果车，2元一斤的大台农要是不吃个够那就太可惜了！今天分享的甜品就是用芒果做的，喜欢吃芒果的集美一定不要错过这个芒果乳酪蛋糕盒子，入口即化的乳酪奶油+浓醇芒果香气的夹馅蛋糕层，吃起来太赞了~
这样的小蛋糕做成盒子蛋糕带出门真的超方便，细腻的蛋糕层还有入口即化的乳酪奶油，再加上香甜好吃的芒果肉，好看又好吃，装入盒子吃的时候也不怕弄脏手，喜欢的快跟着试一试哦~
【芒果乳酪蛋糕盒子】
芒果奶昔50克，玉米油30克，蛋黄3个，蛋清4个，细砂糖60克，低筋粉50克，淡奶油350克，奶油奶酪100克，细砂糖40克
【制作步骤】
台农芒果切出果肉，加入适量牛奶，用榨汁机搅打成芒果奶昔，取出50克与玉米油混合均匀。
筛入低筋粉拌匀，加入少许柠檬汁去腥增香，最后就是这种顺滑的面糊状态。
蛋清+细砂糖打发到短小尖角，先取1/3进蛋黄糊内拌匀。
再倒回原来的蛋白霜里拌匀成蛋糕糊，倒入金盘铺平震出大气泡。
烤箱提前150度预热，放入中层烤30分钟出炉，取出放凉后脱模，用盒子量好再切出合适盒子大小的蛋糕片。
奶油奶酪+细砂糖打发后再加入淡奶油打发装入裱花袋。一层蛋糕一层乳酪奶油挤入盒子，中间加入适量芒果肉，再放上一层蛋糕片，用奶油封面。
最后用奶油装饰再放入适量芒果肉即可。超级好吃的芒果乳酪蛋糕盒子就做好啦~一口下去冰凉顺滑的乳酪奶油入口即化，加上香甜的芒果肉和蛋糕体，真的太好吃了！搭配一杯浓郁细腻的芒果奶昔，三伏天的炎热立刻被赶走~只剩下清凉的感觉啦~
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