昨天全国鸡蛋价格继续上涨，主产区均价在4.8元每斤左右，其中在相对低价产区中蛋价补涨明显，而销区北京、上海昨天同步上涨，促使经销商拿货积极性略强，终端消费市场的鸡蛋走货有所转好。今天是10月16日，星期三，爱禽社综合分析了多方网络平台以及期货机构的报价数据，发现今天全国的鸡蛋价格整体呈稳中上涨的趋势。
山东地区最高报价青岛市区5.1元每斤，最低报价菏泽部分县市4.83元每斤，山东地区主流报价4.85-5.0元每斤左右。东营利津县、聊城莘县、威海、半岛鸡蛋联盟、烟台大部分县市、青岛蛋商联盟、潍坊、滨州大部分县市、德州部分县市等局部地区较昨天上涨了0.04-0.11元每斤不等，山东大部分地区鸡蛋价格稳定。
河南地区最高报价信阳浉河5.5元每斤，最低报价新乡大部分县市4.95元每斤，河南地区主流报价4.97-5.2元每斤左右。周口大部分县市、开封、三门峡灵宝、信阳部分县市、新乡大部分县市、濮阳、洛阳部分县市、登封、平顶山郏县、驻马店部分县市等局部地区较昨天上涨了0.03-0.1元每斤不等，河南大部分地区较昨天鸡蛋价格持稳。
江苏地区最高报价淮安盱眙优质蛋价5.4元每斤，最低报价盐城部分县市4.75元每斤，江苏地区主流报价4.8-5.0元每斤左右。淮安部分县市、盐城部分县市、苏州等局部地区较昨天上涨了0.03-0.1元每斤，江苏大部分地区鸡蛋价格相对稳定。
今天辽宁地区的鸡蛋价格继续上涨，主流报价在4.75-5.0元每斤左右，大部分地区的鸡蛋价格较昨天上涨了0.1-0.2元每斤不等，局部地区较昨天持稳。
安徽地区最高报价合肥5.33元每斤，最低报价蚌埠、宿州4.97元每斤，安徽地区主流报价5.0-5.2元每斤左右。安庆、阜阳、凤台等局部地区较昨天上涨了0.05-0.1元每斤不等。安徽大部分地区鸡蛋价格相对稳定。
河北地区最高报价沧州4.85元每斤，最低报价石家庄栾城粉蛋4.44元每斤，河北地区主流报价4.69-4.84元每斤左右。邢台部分县市、石家庄部分县市、保定、沧州、唐山、邯郸部分县市、张家口、秦皇岛、承德、廊坊大部分县市等河北大部分地区较昨天上涨了0.09-0.22元每斤不等，局部地区鸡蛋价格相对稳定。
今天湖北地区的鸡蛋价格整体较为稳定。
整体来看，今天全国的鸡蛋价格继续稳中上涨，但涨势较昨天减弱。在全国鸡蛋主产区中的大部分地区鸡蛋价格相对稳定，局部地区较昨天上涨了0.03-0.22元每斤不等。消费区北京鸡蛋价格4.89元每斤，较昨天上涨了0.18元每斤。上海鸡蛋价格4.91-4.95元每斤，局部地区较昨天上涨了0.08元每斤左右，上海粉蛋5.11元每斤，较昨天价格持稳。广东地区的鸡蛋价格相对稳定。
今天各地的走货情况正常偏快，今年受猪瘟的影响，爱禽社注意到特别是近段时间猪肉强势上涨，其他禽畜肉类也跟随上涨，虽然鸡蛋对猪肉的消费替代有限，不过也一定程度的提升了人们对鸡蛋的消费需求，鸡蛋供应方面，虽然之前补栏蛋鸡陆续开产，在产蛋鸡存栏量也在逐步增加，但鸡蛋的实际供应总量暂时还不及预期的急速暴增，加上近些天北方强冷天气的影响，导致鸡病流行，部分蛋鸡的产蛋率也略有下降，市场上的鸡蛋供应也略受影响，爱禽社认为这也是此轮蛋价持续上涨的重要因素。目前终端的消费需求略有转好，蛋商以及经销商采购拿货积极性有所增强，不过采购区多偏向于相对低价地区，爱禽社预计短期内蛋价还将继续震荡调整，相对低价区继续补涨，高价持稳地区陆续增多。在此爱禽社也提醒大家，秋冬季节气温变化异常，早晚温差大，这时候加强对蛋鸡的养护工作也是尤为重要哦！