胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
一家三口的一餐,很简单,吃着舒服就成
假期的时候会发现其实城里的人还是会少很多的,特别是去买菜的时候会有不少摊位关门休息的。并且买菜的人也比平常也少很多,这个时候我也开始发愁了,因为不知道吃什么好了,中秋节在老家都是不需自己烧的。
我们平常在自己家吃得真的很清淡了,所以我们真的就不太习惯天天在外面吃了。很多食材都不太爱吃。中午吃多了,晚上就准备随便炒个菜就可以了。买了点半成品鸡柳,主要是因为想把菜籽油烧热,到时候就可以直接炒菜了。
青椒炒干丝,这是宝爸最爱吃的菜之一。他喜欢用这种很薄的酱干切成丝炒,青椒是从老家带过来的很辣的那种,两种搭配一起炒,加一点猪油,一点盐就可以了。非常下饭的家常菜,平时不知道吃什么的时候来一盘很不错。
中午烤五花肉多出来一些,晚上正好直接用生菜炒一下凑一盘。生菜炒的时候加一点开水,这样不会变色,五花肉之前是烤好的,直接翻炒几个,倒入生菜里面混炒均匀,加一点点蚝油,就可以出锅了。不用另外加盐了,五花肉之前烤的时候加过盐,中午的时候就是用生菜包五花肉吃的。
半成品的鸡柳制作起来就非常方便,菜籽油烧至七成热,把鸡柳放进去,炸至定型之后再翻拌,炸到呈金黄色就可以捞出来,记得要趁热吃。
平常生活,简单饮食,假期就是慢节奏