9月23日秋分,牢记“1要竖、2要吃、3禁忌”,遵循时令,家人安康

2023-09-20     Lily美食谈

原标题:9月23日秋分,牢记“1要竖、2要吃、3禁忌”,遵循时令,家人安康

9月23日就是秋分节气了,秋天也是收获的季节,秋分前后的农民也都开始忙着秋收了,所以它也叫“丰收节”,在农村是比较受重视的一个节气,在很多地方,到了秋分这一天,就会举办“祭神祭月”的仪式,也是祈福能有好的收成。秋分这天在民间也有着不同的传统习俗的,9月23日秋分,牢记“1要竖、2要吃、3禁忌”,遵循时令,家人安康。

一、1要竖

“秋分到,蛋儿俏”,不光立夏,秋分的时候也有一些地方有立蛋的习俗,这个民俗活动,就是一个很好的途径。培养耐心、锻炼意志力竖蛋需要耐心、恒心和对目标的执着追求,秋分竖鸡蛋是什么意思:为了庆祝秋天的到来,竖蛋活动寄寓了人们对生命、生育的敬畏和崇敬之情。秋分立蛋被认为是吉祥的象征,也代表着家庭和谐、人际关系圆满、财运亨通等。因此,有很多人会在秋分这天将蛋竖起来,寓意给家庭带来好运和福气。

二、2要吃

1、吃秋菜——健康平安

秋分这一天,在岭南等地区有着吃秋菜的习俗,秋菜吃啥?这里的秋菜指的是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。在秋分这一天或者提前一天会去田里采摘。用来做秋汤喝,或者清炒凉拌都不错。民间还有顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”,所以秋分这天吃秋菜也寓意着平安健康。

推荐菜谱:蒜蓉炒野苋菜

食材:野苋菜、大蒜。(喜欢吃辣可以放点小米辣)。

苋菜处理好洗净、大蒜洗净切片。热锅凉油,下入大蒜炒香。

然后下入苋菜大火爆炒,炒至食材断生,加入少许的蚝油提鲜、少许盐调味即可。

2、吃汤圆——粘雀子嘴

秋分这一天庆丰收的节日,这天农民会休息一天,每家都要吃汤圆,而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼,也是为了丰收做的准备。保留到现在人们秋分吃汤圆,也是寓意着圆满庆丰收的吉祥寓意。

推荐菜谱:红糖生姜水汤圆

食材:汤圆、生姜、红糖少许。

生姜红糖下锅加水煮姜糖水待用。

汤圆下锅加水煮熟透捞起,放入煮好的生姜红糖水里就可以享用啦,营养好吃解馋,还能驱寒暖胃,秋分吃非常适合哦。

三、3禁忌

一、忌运动量过度

秋分节气后气温开始转凉了,这个时候秋季养生,讲究以“收”为主,不建议过度运动,给身体带来超负荷的负担,适当的有氧运动即可,不建议盲目过度,容易适得其反哦。

二、忌盲目过度进补

秋分天凉很多人开始进补,其实进补也是有讲究的,不建议一开始就盲目大补,不分时宜喝自身身体情况而盲目大补反而容易伤身体,也是适得其反的做法。建议温补润燥即可。

三、忌吃生冷寒食

另外秋分天凉,一些生冷和寒凉的食物建议少吃啦,尤其是肠道不好的小伙伴,吃生冷的食物容易吃坏肚子,平时体寒的女性更不建议吃了,秋分后饮食建议吃温补驱寒暖身的食物,对身体健康有益。9月23日秋分,建议少吃寒食,牢记“1要竖2要吃3禁忌”,家人安康。

Lily美食谈小贴士:

以上就是关于秋分节气的一些传统习俗和传统饮食,牢记“1要竖、2要吃、3禁忌”,老一辈留下来的东西自有一定道理的。你们当地秋分节气都有哪些习俗和传统饮食呢?

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/f38a00acfe2ffbf6ba979b4fac85bec6.html