今日大暑，记得吃这5样，营养高寓意好，舒适度伏天，老传统别丢了
大暑，是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季最后一个节气。随着今日大暑节气的到来，酷暑高温达到了顶峰，大暑相对小暑，更加炎热，是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。俗话说：“小暑大暑，上蒸下煮”，大暑也是反映夏季炎热程度的节令，而大暑表示天气已经热到了极致。
在这样的节气中，各地都有着各地的食俗特点，大多数的食俗寓意都是充满了美好的祝愿，以及对于健康的体魄的期盼而生。这些传统食俗也是世代相传，很多的习俗以及食俗都是我们老百姓的智慧和经验积攒出来的，我们不能轻易丢掉老传统。
今日大暑，再忙也要记得吃这5样，营养高，寓意好哦。
一，吃荔枝
民间传说大暑这一天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。
【香甜荔枝蜜】荔枝1斤，冰糖150克，冰水适量，柠檬片适量
荔枝取肉和冰糖一起放入冰箱冷藏一夜，第二天取几勺荔枝肉，倒入少许蜜汁，再倒入冰水，放上两块柠檬片，清新爽口的荔枝蜜饮就做好了，喝上一口，香甜冰凉太好喝了。
二，喝暑羊
“喝暑羊”就是大暑时节喝羊肉汤，是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗，伏暑的羊汤鲜美好喝，营养丰富，具有健脾益气、温补肾阳的功效。
【清炖羊排】羊排，大葱，姜片，米酒，盐，清水
羊排焯水捞出，和所有食材放入锅里，加入适量清水，大火煮沸后继续熬40分钟，调入食盐即可出锅。
三，吃鸭肉
俗话说：“小暑吃鸡，大暑吃鸭”鸭子性凉，很适合炎热的大暑，吃点凉性的鸭肉有利于解暑气。
【老鸭清补凉汤】老鸭，清补凉，姜片，料酒，白胡椒粉，盐，清水
老鸭砍件，热锅焯水捞出，把老鸭清补凉食材和其余材料一起放入汤锅，加入适量清水，大火煮沸后继续熬20分钟，调入食盐调味即可。
四，吃仙草
南方很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗，仙草又名凉粉草、仙人草等，由于它有很好的消暑作用，而被誉为“仙草”，大暑时节吃很不错。
【海底椰雪梨仙草饮】海底椰，雪梨干，冰糖，茅根干，菊花，枸杞，清水适量，白凉粉
海底椰和茅根浸泡洗净，所有食材放入锅里，加入适量清水煮沸转小火熬半小时，过滤出汤水，把冰糖放入煮融化后放入白凉粉拌匀，稍凉后倒入瓶子里冷藏凝固，倒入牛乳拌匀即可饮用。
五，吃凤梨
福建和台湾在大暑都有吃凤梨的习俗，凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以被用来祈求平安吉祥、生意兴隆。
【菠萝炒饭】菠萝，米饭5，广式腊肠1根，胡萝卜，青豆，盐，生抽，蒜末
胡萝卜去皮切丁，腊肠洗净切丁，菠萝竖着切开1/3，将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡，热锅下油炒香配菜铲出。再倒入隔夜米饭炒散开，米饭变得金黄干爽后倒入配菜翻炒，调入食盐和少许生抽拌匀即可出锅。
以上就是5种在大暑时节要吃的食物，我们地大物博，各个时节的民俗有很多，你的家乡大暑都有哪些食俗？欢迎留言区留言你们的大暑习俗，让馋猫也多长点知识哦！