这里有糖尿病人照顾手册

2019-11-17     膳食计

2018的调查研究显示

中国18岁及以上成人糖尿病患病率已高达11.6%

糖尿病前期的患病率更是达到了惊人的50.1%

这意味着

10位中国成年人中

就有6位血糖不正常

糖尿病人需要被照顾的原因

1、病人很“脆弱

2型糖尿病患者常吃得多、喝得多、拉的多、变瘦、变得没精神、手脚酸痛、腰痛、视力模糊等。

2、每天要“打针

临床常用的强化胰岛素的治疗方案多为每日定次定时注射。这几种治疗方法虽然能有效控制血糖,但由于不能很好模拟人体胰岛生理分泌,会导致血糖波动大,低血糖风险较大。

3、时间越长越“

加上随着患者年龄的增长,胰岛功能衰退,胰岛素的用药量也逐渐加大,老年人肝肾功能衰退,常年用药也增加肝肾的负担,容易造成肝肾功能损坏

照顾糖尿病人的措施

1. 指导患者适当、适时运动

以中、轻度有氧运动为主,比如散步和慢跑。

时间最好控制在40—60分钟,活动时最好随身携带巧克力或者糖果病情卡,以防万一。

运动是一定要坚持的。

2.提醒患者按时按剂量服药

需要口服降糖药物的患者,要按时按剂量服药,不可以随意增量或减量。

3.注意预防感染

注意卫生,加强口腔护理,每天早晚都刷牙,少吃热气上火的食物避免口腔溃疡。

做好预防口腔、泌尿系统的感染的措施。

皮下注射时,严格无菌操作,防止伤口感染。

4.指导患者控制日常饮食

患者必须严格执行长期坚持为其制定的饮食方案。少食多餐,吃饭时细嚼慢咽。

总的原则是:低脂低糖低盐粗细粮搭配高纤维素饮食。

早餐很重要

很多糖尿病患者早晨时间紧张,会选择不吃早餐或者凑合着吃。这样容易出现血糖过低的情况,对控制血糖是非常不利的。

应该每天吃早餐,并且要吃好、保证营养充足。早餐提供的能量和营养素应占全天总能量的25%-30%,并且至少包括以下三类及以上的食物:

1 谷薯类

如荞麦、山药等。用粗粮馒头代替白馒头、杂粮粥代替白米粥等。

2 肉蛋类

如1个55g的鸡蛋或50g的鸡肉或鸭肉、200g的豆腐或豆腐脑、25g的瘦猪肉。

3 奶豆类

如牛奶、酸奶、豆浆等。

4 果蔬类

如新鲜的菠菜、西红柿、黄瓜等。

早餐食谱

用料

土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

做法

土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

温馨提示

每天都吃早餐

早餐不宜吃太晚

根据自身状况灵活调整食谱

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