这个地方在映秀，“茶祥子”有着小有名气，365天免费提供茶饮，无论游客还是老乡，无论酷暑还是严冬。“大土司”黑茶和蒋维明成为当地的名人。醉心茶艺30年，走遍大江南北，遍访名山大师，融入大家，独具匠心制作“茶祥子”手工茶。我本人于2015年-2021年5次到过茶祥子喝茶，聊天。见到过她的主人蒋维明，也听过主人未我们讲说，他最爱讲的一句话：“通过针眼看世界”。那好，我们今天就来简述他的故事
以茶连心：茶祥子蒋维明年幼时便与茶结下了不解之缘。“5·12”汶川特大地震后，他意外发现映秀这片灵秀山地，地处干旱河谷与湿润河谷接壤交汇处，有多变的气候、温差，利于茶叶集聚营养物质；环绕着广域的紫坪铺水库，空气湿度、气雾环境，利于茶叶集聚甘甜物质，高山之顶仍存留着大片古茶林，他惊喜地认定，这里就是西路边茶优质茶叶的地标区。
为把“大土司”黑茶恢复成中国一类茶品，茶祥子带领非遗制茶团队长期致力于“大土司”黑茶口味醇香和功效的研究，他提出要重视黑茶后发酵产生的茶源植物源乳酸菌种，通过比较实验，发现藏茶源植物源乳酸菌可以提升黑茶色素的溶出，更利于人体吸收。
以茶同心：茶祥子一直致力于将“大土司”黑茶打造成为全国性品质信赖的黑茶。他坚持茶叶可追溯，确保来源品质。“茶祥子”不收购种植茶，只收购没有使用过农药、化肥的野生自然茶源。他坚持传统制作工艺，融入现代管理。
多年来，茶祥子坚持专家专业指导，保障食品安全。邀请州、县食药监等行业主管部门和食品安全保障体系专家现场指导，2016年建立茶叶生产食品安全保障体系，汶川县映秀人民茶业从非物质文化遗产展示的茶叶加工坊，向小而精、精而专、专而特的独特方向迈进，逐步发展成为茶叶加工龙头企业，以茶富民。
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