白酒可谓是见证了我们中华文明发展的存在,从古人喝到的第一滴白酒开始,酒就深扎在了我们的历史长河中,古人常说“无酒不成席”,直到现在都是,只要有人在的地方,那就有酒的存在。
随着时间的发展,酒水自然也是发展壮大,不同地方有不同地方的风土人情,自然也衍生出了不一样的地方好酒,发展到现在,全国各地的地方名酒可谓数不胜数,有的在酒圈长盛不衰,有的一直默默无名,有的辉煌过又跌下了神坛。
在全国各个省市中,江苏在白酒圈也算是很有代表性的地方,江淮派的酒水,尤其以江苏白酒最为出名,也最有特征,多年来一直深受很多人的喜欢,自然出自这里的好酒就很多了,不过要是提起江苏的酒,应该大多数人的第一反应都是洋河。
其实要是往前数几年,江苏的代表酒水可不是洋河,而是活在很多酒友记忆中的双沟大曲,这款酒曾经在江苏可不止是有名酒的头衔,在全国来说都是很有代表性的,知名度也不比“茅五剑”差,名气自然也是远超洋河的,不过后来因为种种原因,差点倒闭了,沉寂了一段时间。
当年的双沟酒,可谓是出道即巅峰,他不像现在的很多名酒那样充满野心,主打的就是亲民路线,靠着走低端市场打出了自己的一片天,并且在酒友圈得到了很好的反馈,风光无限,一点也不输那些高端酒水。
后来参加各种评酒会,还获得了“中国名酒”的称号,一下子就有了荣誉加持,质量、口碑、背书都齐全了,几乎与各种大牌酒平起平坐了,也成为了江苏白酒的“门面”,还带动了江苏白酒业的发展,当年江苏的“三沟一河”也成为白酒圈响当当的品牌。
不过登高易跌重,双沟大曲本来野心不大,后来被市场推得太高也有点飘了,加上市场口碑一直很不错,错误的评估了市场情况,当年真是白酒竞争激烈的时代,即使口碑好,但竞品是很多的,双沟大曲就是在这个时候开始安于现状,对产品的创新、市场调控都没有花心思,后来新时代的到来,人民都喜欢猎奇,一些新鲜的酒水品牌也走进了大众视野。
这时候双沟酒名气自然就开始下降了,这时候才想要去追赶市场已经来不及了,后来酒厂销量跟不上,自然很难经营下去,一度面临倒闭的风险。
后来这些年,双沟酒也是吸取经验,低调学习很多大厂的经验,慢慢调整发展策略,如今已经在慢慢崛起了,虽然名气不能与巅峰时期相比,但已经好很多了,看了他的经历,的确是会让人感慨良多的。
现在这个时代,不管是酒水品牌还是我们个人发展,都还是要有危机意识的,否则很容易被市场淘汰的,像双沟大曲这样能再度重生的酒水品牌可不多,有些跌倒了就很难起来了,比如说湖南的武陵酒。
这款酒在湘酒品牌里,曾经也是家喻户晓的存在的,因为师出茅台,是湖南少有的酱香酒,也算是一鸣惊人的存在,还在品酒会上与茅台平起平坐,更是让大家都记住了这款“名酒”,不过后来也是不会调整策略,很多地方酒后来者居上,这款酒也慢慢没了名气。
直到今天,大概也只有当地的一些老酒友还记得这款酒了,实在可惜。
还有贵州的汉董大师酒,这款酒在贵州也是很有代表性的,曾经在当地人心中也是不输茅台的存在,从生产原料到生产工艺,都是按照茅台酒的标准来的,因为性价比高,一直销量都不错,很多人都是将其当做“茅台平替”来喝,日常宴请这款酒出场率都比较高。
不过最近这些年,贵州茅台镇的酒也是争议不断,竞争大,大家遇到了也会多家比较谨慎选择,这款酒尽管酒质不错,但也是宣传少,认识的人不多,慢慢的市场上都没什么水花了,也是比较可惜的。
好了,今天的文章就到这里,曾经的苏酒代表——双沟大曲,大家觉得怎么样呢?