我们每天都需要从食物中摄取能量来源，如果我们能从一日三餐着手规划好孩子的营养饮食，让孩子吃饱吃好，饮食均衡，就能帮助孩子健康长身体。影响长高的后台因素中，饮食因素很重要。小鹿推荐给孩子常吃这几种蔬菜，更有助孩子长高，您平时都给孩子吃过吗？
胡 萝 卜
推荐理由：胡萝卜含大量胡萝卜素，被人体吸收作用后，会转变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，促进孩子的生长发育。维生素A和胡萝卜中的木质素能帮助提高孩子的免疫功能，预防感冒。胡萝卜是一种质脆味美的家常蔬菜，日语甚至把胡萝卜叫做“人参”，也是说明它的营养丰富。
番茄
推荐理由：番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。番茄中含有的“番茄素”，可以抑制细菌；含有的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助孩子肠胃消化。番茄还含有丰富的维生素C和维生素E，帮助提高孩子的免疫力。据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。酸甜的番茄孩子们都很喜欢，无论生食、煮食或加工都能被孩子所接受。
豇豆/豆角
推荐理由：豆角被誉为“蔬菜中的肉类”。现代营养学数据显示，其蛋白质含量较一般蔬菜偏高，各种维生素和矿物质含量也较丰富。豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效，对脾胃虚弱的孩子尤其适合。
茼 蒿
推荐理由：茼蒿营养丰富，清爽可口，还可辅助治疗脾胃不和、咳嗽痰多、记忆力不好等诸症，很适合成长中的孩子食用。茼蒿中的痕量硒具有调节机体免疫功能。当茼蒿与肉、蛋等共炒时，还可提高孩子对维生素A的吸收率。
南 瓜
推荐理由：同样含有丰富的胡萝卜素。南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、果胶以及人体所需的多种氨基酸。南瓜还含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能。而维生素和果胶能启动保护肠胃，帮助消化，以及=消除体内细菌毒素和其他有害物质的解毒功效。甜甜的口感孩子们也喜欢。
豌 豆
推荐理由：豌豆是一种营养性食品，含蛋白质、糖类、粗纤维，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进孩子的造血机能，帮助骨骼和大脑发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。
豌豆鲜品含丰富的维生素C，可有效预防牙龈出血，并可预防孩子感冒。
茄 子
推荐理由：茄子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。尤其是维生素P的含量很高，可以增强毛细血管的弹性，防止微血管破裂出血。同时也帮助孩子补充了身体不可缺少的矿物质。