香蕉的需肥特性
生产一定量的果实，需要一定数量的养分用于植株及果实的生长。通常生产每吨蕉果植株需吸收氮5-6千克、磷1千克、钾18-23千克。这些养分除一部分由土壤提供外，就要靠施肥。施肥多少，与目标产量、生育期、造别等有关。以缩短生育期为栽培目的的施肥应多些，新植蕉比宿根蕉、正造蕉比雪蕉施肥量多些。
土壤肥力
包括土壤生产能力（地力）、土壤的供肥性、保肥性等，良好的地力是获取香蕉高产优质的基础。含砂较多的土壤，保肥性差，养分易淋溶损失，施肥量应多些；酸性土壤施磷量也应比中性土壤多些，因磷在酸性条件下易被固定。
肥料与香蕉的价格
一般肥料价格低而香蕉价格高，多施些肥料，尤其是有机肥料。此外，蕉农的资金量与投资风险意识也影响施肥量。
施肥方法
施肥的方法也影响肥料的利用率。肥料深施比撒施、叶面喷施比土施、根区施肥比根系外缘施肥、配合生长施肥比不配合生长施肥的肥料利用率高。
田间管理
影响根系生长与吸收功能的栽培措施如土壤管理、水分管理、病虫害防治、除草等，也影响肥料的利用率。
气候因素
雨水和气温适中，有利于有机肥的分解释放、养分的转化和在土壤中的移动及根的生长与吸收。雨水均匀，气温暖和，可少施肥料。雨水太多，养分流失严重；干旱也不利于肥料的溶解、扩散及根的吸收，甚至会造成肥伤。冬季低温、干旱，多施肥料香蕉也难以吸收。