你好，我是亦凡，最近猫学堂会翻译些关于生骨肉的文章。
和人类一样，美国的猫也有过胖的问题．而且很不幸的是，过胖的猫越来越多．（注1, 2）很多兽医和饲主都试过传统的减肥方式，基本上是改吃高纤维低脂肪的食品，但都对成果感到沮丧，因为并没有达到减肥的目的．
另一个治疗且预防猫过胖的方式，则是把重点放在了解猫科动物的基本营养需求以及喂食习惯．（注1-7）
室内猫的食品通常是热量高,碳水化合物高的干料,而且胖猫多是自助采食,导致猫吃下太多不需要的热量.
室外的流浪猫必须保持身材精实,才能够成功捕获猎物.不爱动的室内猫不需要保持精壮的身材以进行打猎活动,他们随时都可吃到适口性高的食品,完全不需花费任何力气.
自助以及体力活动降低两种因素加起来，使猫变的越来越胖,不过其实类似的状况也会发生在其他物种身上. (注5-8)
01. 过胖以及食品中的营养组合
在面对猫过胖的进程以及治疗这个问题时,有一个很重要的因素是要考量,碳水化合物在猫食中所扮演的角色.
因为并不是碳水化合物和肥胖有直接的关系,虽然过多的碳水化合物的确会转成脂肪堆积在体内,但是和肥胖有直接关系的是猫食中蛋白质的比例.
食物中碳水化合物越高,相对的蛋白质就越低.导致猫吃下的蛋白质低于身体所需.不要忘了因为进化使然,猫的身体是被设计来消化和利用蛋白质和脂肪的. (注3,4)
因为新陈代谢的需求,猫利用蛋白质以做为热量来源.食物中消化度一般的蛋白质含量有限,会导致肌肉力量衰退,即肌少症. (注6, 7, 9 – 11)
肌肉衰退会降低新陈代谢率,让过胖这件事变得更糟.
02. 传统的减肥食品造成肌肉衰退
传统的减肥方式包括喂猫吃限制热量的食品,例如低脂肪,高碳水化合物,高纤维的食品（ 也就是所谓的有一些减肥处方粮 ）.
这种食品也许可以达到减肥目的,但却也同时伤害身体肌肉,尤其猫需要蛋白质做为热量来源,尽管食品中有其他的热量来源.
成功的减肥是要在减去脂肪的同时维持住肌肉. (注5-7)别忘了肌肉是基本的新陈代谢的驱动者.肌肉衰退是复胖的主因,因为胃口没有变小,饱足感也没有达到.
最好的选择是高蛋白质,低碳水化合物的食物。
有一些最近的研究在评量用高蛋白质,低碳水化合物的食物(蛋白质45%或更低)帮猫减肥成效如何. (注5-7, 12, 13)在那些研究中,猫减去多余的体重,但同时也维持住肌肉.重要的是,这些高蛋白质,低碳水化合物的商业罐头不但帮猫减肥,而且还减低猫的饥饿感.因为和提高纤维的干料比起来,罐头或生肉餐比较可以提供饱足感.
干粮必须经过射出成型这道程序,也就是把材料做成饼干状态,所以在烹调过程中需要碳水化合物,因此干料的碳水化合物含量难以降低.再者,很多高蛋白质,低碳水化合物的干料并不是低热量食物,所以很容易一不小心就喂太多.太多的热量,包括太多蛋白质热量,会让体重增加,或让减肥失败. (注6, 7, 14)
就目前而言,能达到高蛋白质,低碳水化合物标准的食物,而且还能控制热量,
是罐头和营养均衡的生肉餐.
但是要切记,当你喂罐头时,并不表示你喂的就是高蛋白质,低碳水化合物的食物-你一定要具备读懂罐头标签的能力–再者,喂罐头并不表示你喂的是品质好的蛋白质.
03. 停止“吃到饱”的喂食方式
另一个要注意的是,不管是什么食物，重点都是热量.你不能让你的猫随时有食物可吃,即使你喂的是高蛋白质,低碳水化合物的食物,因为如果他们的身体习惯吃太多热量,他们还是会变胖,或是继续胖.
少食多餐
每天的食物量应该分成数小餐给猫吃,以达到模拟猫在野外的生活方式–每天约猎捕十次小型猎物.少量多餐喂食还可以提高食物的热量效力,提高代谢率,帮助减重.
译注:食物的热量效力指的是在摄取食物后,身体在进行消化,吸收,以及代谢时,需要用到的热量.
帮减肥猫计算热量需求
预防或矫正肥胖的一个关键,是在热量的摄取和消耗之间取得平衡.以室内猫而言,大多数因为生活型态的改变而运动量减少,所以热量限制变得极为重要,才能达到预防或矫正肥胖.
大部分的室内猫需要的每日热量,不能高于静态能量需求,简称RER.以一只介于4.5到5公斤的猫而言,每天热量需求约180到200大卡.
译注:静态能量需求是指一般人所需的最小热量需求.
非常胖的猫需要摄取的热量,约是他们每日最低热量需求的百分之60到80. (注5-7).以一只7.5公斤的猫想要减到5公斤为例,每天的热量是120-130大卡.
猫粮比罐头难以达到减肥的效果,因为只要喂少量的猫粮就达到热量需求了.
重点是:设定一个热量摄取量,确定你喂的是高蛋白质的食物,以保护肌肉,预防蛋白质不足造成的营养不良.每个月帮猫量体重,随着体重的减轻调整食物分量.
热量限制可以借由低脂肪,高纤维的食品来达成,但那类食品大多没有足够的蛋白质以维持肌肉.肌肉流失不是健康的减肥方式,而且极可能复胖,也就是说,肌肉流失会提高迅速复胖的机率,减肥就失败了.
高蛋白质,低碳水化合物的食物才是理想的减肥猫食物;这种食物不但能帮助预防肌肉流失,而且限制摄取会造成肥胖的热量.
总之，喂高蛋白质,低碳水化合物食物的同时,还能达到分量控制的目的,最好的选择就是喂罐头或是营养均衡的生肉餐.不过，不愿意吃罐头或生肉的胖猫,也要记得选择高蛋白质,低脂肪,低碳水的猫粮哦.
原文出处链接: http://feline -nutrition.org/nutrition/slimming-your-cat-what-works-what-doesnt
Mark E. Peterson医生积极投入临床研究已经超过三十五年,是猫的内必分疾病研究和知识的权威.他是第一个记录猫甲状腺亢进的兽医(1979),也是第一个用放射碘治疗甲亢猫的兽医(1980).除了甲亢以外, Peterson医生也是第一个记录猫的"新"疾病的医生,包括肢端肥大症,副甲状腺功能低下,胰岛素瘤和爱迪生氏病. Peterson医生是纽约市动物内分泌诊所负责人,那是一间专科转诊医院,只有照顾内分泌疾病的猫和狗.
- 参考资料 -
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注2. DL Zoran, CAT Buffington, "Effects of Nutritional Factors and Lifestyle Choice on the Health and Well-being of Indoor Cats," Journal of the American Veterinary Medical Association 239, Sept 2011, no. 5, 596-606.
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