强身健体、滋补气力——千斤拔
在现今繁忙的都市生活中,年轻人颈部、腰部容易疲劳、酸痛的情况均较普遍,尤其是白领一族。身体虚弱,脚软无力,提不起劲,想调理一下,可以试一下中药千斤拔。千斤拔,别名老鼠尾、一条根、钉地根,咋一听,觉得它的作用应该是跟力气有关的,事实上它真的是强身健体、滋补气力的好东西。让我们了解一下它的功效具体是怎样?
正品
本品为豆科植物蔓性千斤拔的根。全年可采收,多生于山坡草地和灌木丛中。广东省各地有 产,以清远、连山、英德、惠阳等地出产较多。其味甘、微涩,性平。归脾、胃、肝、肾经。具有补脾胃、益肝肾、强腰膝、舒筋络的功效;用于脾胃虚弱,气虚脚肿,肾虚腰痛,手足酸软,风湿骨痛,跌打损伤等症。
中药饮片:
根呈圆柱形,上粗下渐细,单枝,极少数有分枝,长30-70cm,上部直径1-2cm。表面棕黄色、灰黄色至棕褐色,近顶部常稍收细成圆肩膊状,全体有稍突起的横长皮孔及细皱纹,下半部间见有除去须根后残痕;栓皮很薄,鲜时易刮离,刮去栓皮可见皮部表面显棕红色或棕褐色。质坚韧,不易折断。横切面外围一圈皮部棕红色,中间木质部宽广中,淡黄白色,有细微的类放射状纹。气微,味微甘涩。
中医食疗推荐:
千斤拔杜仲煲猪尾
【材料】千斤拔20克、杜仲15克、猪尾1条、生姜2-3片。
【做法】先把杜仲置微火的锅上,洒上少许盐水,炒片刻取起;猪尾去毛、洗净,千斤拔洗净,略浸泡片刻,然后与生姜一起放在瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲2个小时,调入适量食盐便可。此量可供2-3人饮用,猪尾捞起加酱油佐餐。
【功效】益肾、壮骨、养血。
千斤拔红枣鸡脚汤
【材料】鸡脚6只,红枣10枚,花生仁100克(连衣),千斤拔10克,宽筋藤60克。
【做法】千斤拔和宽筋藤洗净切碎,鸡脚过开水烫后去硬膜及爪甲,将全部用料一起放入锅中,加清水适量,武火煮沸后转文火煲3小时,然后加入适量食盐便可。
【功效】强筋健骨。
温馨提示:
千斤拔虽有诸多的好处,但“是药三分毒”,长期或过量服用,可能不仅不利于疾病的治疗,反倒有害于人的身体健康。