明日七月十四，有钱没钱，记得吃这传统美食，缅怀先人，忆苦思甜。明天农历七月十四，是南方部分地区（广西广东部分地区）的中元节，也叫“鬼节”，南北方不同，有些地区过的是十四，有些地区则是过的四五，但不管过的是哪一天，都是表达了人们对先人的缅怀，图个吉利。中元节这天不同地区也有不同的传统饮食，广西、广东部分地区这天会做一种独特的美食吃，那就是：香蕉糯米糍粑，也称“籺”。
当地人这天会用香蕉叶包裹糯米糍粑蒸熟，馅料的种类丰富多样，芝麻、花生、红糖、肉馅、玉米馅等，不同的馅料是不一样的风味。糯米粉里加入了不同颜色的蔬果汁，还可以蒸出来五颜六色的糯米糍粑吃，更是色香味俱全。
形状方方正正，有棱有角，既有蕉叶的清香，又馅料的香。蒸好的糍粑放凉后用来祭祀祖先，表达对先祖的缅怀和感恩，并表达丰收喜悦和对未来寄予美好的祈愿的日子。在这一天，全国各地“吃”的习俗却不相同，蒸香蕉叶糍粑祭拜先祖，缅怀先人，忆苦思甜。
【香蕉叶糯米糍粑】
食材：香蕉叶、糯米粉和粘米粉、植物油、芝麻、花生、红糖、白糖。
1、香蕉叶洗净捡成自己想要的形状沸水焯水一下捞起沥干水待用，芝麻花生炒香捣碎待用、糯米粉和粘米粉加入适量的热水揉成不粘手的面团待用。
2、把花生芝麻碎和红糖白糖、少许的糯米粉混合拌匀，这就是花生芝麻红糖馅料。（馅料根据自己的喜好来做）。
3、取适量的糯米面团压扁，然后包入适量的芝麻花生馅。馅料尽量多包一些，只要包好不露馅即可。
4、收口包好，然后取一片长方形的香蕉叶，香蕉叶上刷上少许的植物油，这样包的糯米滋吧不粘黏方便取下食用。
5、用芭蕉叶把包好的糯米糍粑包成形状方方正正，有棱有角的性质即可。
6、剩下的糯米糍粑也是同样的方式包好。
7、把包好的香蕉叶糯米糍粑摆放在蒸笼上，沸水上锅大火蒸10分钟左右即可。
8、出锅放凉，放温热状态即可装盘上桌享用啦。
9、这样包出来的糯米糍粑，软糯香甜，非常好吃又解馋。既有蕉叶的清香，又有馅料独特的香。越吃越上瘾，
糯米糍粑还可以搭配上火龙果汁、南瓜泥、斑斓汁一起揉面团，蒸出来五颜六色的香蕉糯米糍粑，色香味俱全，好看又好吃，大人孩子都很喜欢哦。中元节可以先祭祖，然后再食用，缅怀先人，忆苦思甜。七月十四，南方“鬼节”，有钱没钱，记得吃它，缅怀先人，忆苦思甜。
Lily美食谈小贴士：
1、香蕉叶在野外生长脏东西比较多，需要用抹布擦洗干净，沸水焯水一下，这样香蕉叶不容易开裂更容易包糍粑。
2、香蕉叶表面涂抹少许的植物油，这样糍粑不会粘黏，吃的时候更方便。
3、馅料的部分根据自己的喜好来调，可以做花生芝麻馅、肉馅、玉米馅等都是各有风味。