今日冬至，记得给家人吃“福气饺子”，尊重老传统，寓意吉祥好运。冬至吃饺子，是中华传统的习俗，更是一种对生活的庆祝。四喜饺子寄托了我们对美好未来的期许，希望幸福团圆的味道伴随我们一年又一年。在这个冬至，让我们共同品味幸福，感受传统的温暖。
冬至来临，寒意渐浓。在这个重要的日子，让我们怀着感恩的心情，为家人准备一份特别的美味——四喜饺子。饺子象征团圆，四喜寓意幸福安康，愿这一餐为全家带来温暖和快乐。
【四喜饺子】
食材：猪肉馅、饺子皮、香菇丁、玉米粒、胡萝卜丁、西兰花丁（芹菜丁或葱花也行）。
1、猪肉馅里加入适量的葱花、蚝油、生抽、少许的盐、香油混合拌匀腌制入味待用，做饺子馅用。
2、取一片饺子皮，放入适量的肉馅。
3、捏住饺子皮的四个角，然后中间捏紧固定好。留出4个空间来。然后摆放4种不同颜色的杂蔬丁，看起来喜庆又有食欲。
4、沸水上锅蒸，大火蒸10分钟左右即可。
5、出锅装盘即可上桌享用。
6、调一个自己喜欢的蘸料汁搭配着吃即可。
Lily美食谈小贴士：
1、配料的部分根据自己的喜好来添加，4种不同颜色，这样看着更喜庆哦。
2、饺子皮可以自己擀，也可以直接买现成的，也是很方便的。
3、肉馅的部分根据自己喜好来调的饺子馅即可。