要想秋冬不咳嗽!现在开始多吃这4菜,养肺润燥,肺气足了身体棒

2023-10-12   Lily美食谈

原标题:要想秋冬不咳嗽!现在开始多吃这4菜,养肺润燥,肺气足了身体棒

秋天“十娃九咳”!建议多吃4样食材,养肺润燥,免疫力强身体好。每年秋冬干燥季节,很多老人和孩子就容易出现咳嗽的情况,身边这种情况还挺常见的,让人不得不感叹秋天“十娃九咳”的节奏。尤其是抵抗力比较弱的老人和孩子。秋冬干燥季节要多吃一些润肺养肺润燥的食物,养人对身体好,增强免疫力减少咳嗽。

适合秋冬季节养肺吃的食材也有很多。多吃一些白色的食物。白色养肺,白色食物在五行中属金,有润肺益气行气的功效,故常食对肺脏有好处。银耳、莲子、百合和梨都是秋冬季节养肺食材,建议多吃哦。要想秋冬不咳嗽!现在开始多吃这4菜,养肺润燥,肺气足了身体棒。

一、银耳

推荐做法:银耳百合莲子糖水

1、食材:银耳、百合、山药干、枸杞、冰糖。

2、银耳泡发洗净剪碎、莲子泡发去心、山药干和枸杞洗净待用。

3、把除了枸杞之外的所有食材一起放入锅里,加入适量清水。

4、大火煮沸转小火煲煮90分钟左右,下入冰糖煮融化调味,加入枸杞煮沸即可。

二、百合

推荐做法:百合片炒西芹

1、食材:百合、西芹、高汤(老鸡汤)。

2、百合片掰下来,用清水洗净待用。

3、西芹用刮刀把老筋刮掉,洗净斜刀切断待用。

4、沸水下入百合和西芹焯水断生,捞起沥干水。

5、热锅凉油,下入百合西芹一起炒匀,倒入少许的老鸡汤(高汤也行)焖一下,加入少许的盐调味,炒匀即可。

三、莲子

推荐做法:莲子鸡头米汤水

1、食材:莲子干、鸡头米、冰糖、桂花蜜适量。

2、莲子泡发去心洗净、鸡头米也泡发洗净待用。

3、如果用桂花蜜也可以不用放冰糖了,这里是用干食材所有需要泡发,新鲜的可以直接煮。

4、先把莲子下锅加入清水煮20分钟。再下入鸡头米继续煮30分钟。

5、姜莲子和鸡头米都煮粉糯,加入冰糖调味即可。

四、梨

推荐做法:雪梨无花果糖水

1、食材:雪梨、无花果干、海底椰干片、蜜枣适量。

2、雪梨带皮洗净去心切小块、无花果、海底椰和蜜枣都清洗干净待用。

3、把准备好的所有食材一起放入炖盅里。

4、加入适量的清水隔水炖煮,炖1个半小时左右即可。(蜜枣核水果里都带有甜味,不需要额外加冰糖了)。

Lily美食谈小贴士:

以上就是4样适合秋冬季节吃的食材,都是当季的时令食材,营养好吃,还能润肺养肺润燥,对身体非常好,尤其是对肺特别好,秋冬季节容易咳嗽的小伙伴可以多吃。