雨后野生菌扎堆 菌子迷组团采摘

2024-07-02     钱江晚报

在“梅姑娘”的影响下,这两天雾气袅袅的雨西湖一度刷屏出圈,与此同时,许多顶着小伞的野生菌在西湖边如雨后春笋般冒了出来,生长格外旺盛。

最近在社交媒体上,不少杭州的菌子食用爱好者纷纷发帖组团“线下采蘑菇”,其中杭州植物园被多次提及。

雨后野生菌大量冒出

菌子迷们组团采摘

昨天,杭州依旧飘着小雨。还没到植物园,记者就在马路边的草丛里发现了几株长势甚好的野生蘑菇,整体为白色,蘑菇头则呈现淡黄色。

走进植物园,野生菌的种类就更加丰富了,特别是松树和柏树附近的区域,菌子扎堆生长,记者粗略数了数,一小片绿地里就有七八种菌子。

“周末时会有人拎着袋子来采,我们看到了会阻拦。”保安告诉记者,“如果不是采着玩,是要拿回家去吃,感觉还是挺危险的。”这名保安表示,下雨天园区比较泥泞,到林间深处采摘万一摔倒也存在安全隐患。

“我们带着小孩以观赏为主,碰到颜色鲜艳的、样子特别的,就拍照留念。”一位家长告诉记者,这几天她在朋友圈里看到有人晒了采摘的野生菌,就带着孩子来长长知识,“不会摘回家品尝,野生的不懂得辨别,还是会有危险。”

“我平时挺喜欢刷采蘑菇的短视频,跟着博主‘云采菇’,看了一年多感觉自己也掌握了一定的知识,所以平时会叫上几个爱好者一起去。”00后西西是个“菌子迷”。她告诉记者,目前她通过线上发帖的方式组了几次团,去宝石山、径山和湘湖等地采摘野生菌,“我自己倒是不吃,主要是觉得采蘑菇是个很治愈的过程。”

野生菌种类很难认全

专家:采摘可能过敏,不建议尝试

“红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板。”去年,一首被当作毒蘑菇教育科普的云南歌谣在网上火了,也道出了随意食用野生菌子的危害。

“目前我们食用菌的栽培种类已经非常丰富了,完全可以满足老百姓的需求。”对于近期火起来的“野生菌子采摘潮”,浙江省农业科学院园艺所的专家金群力表示,他不建议大家去尝试,“野生菌种类有上千种,普通老百姓很难认全。”

“很多爱好者认为自己掌握了一定的相关知识,所以采摘的热情很高。其实有的野生菌在外观上可能很难去区分,毒性却千差万别。”金群力介绍道。

“有的采摘者可能会拍照片寻求网上所谓专家的鉴定,也不是百分百准确。”金群力表示,以记者提供的野生菌照片为例,想要辨明清楚也都需要更多的细节照片。“但凡只要食用的菌子里有一朵有毒,都有可能置人于死地。有的菌子即便不食用,触碰到也可能会致人过敏。”

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/e0e68866e094b43405e7ddc90b70dadf.html