阳山人的年夜饭,这样吃才有味!

2023-03-21     打游戏的老梁

原标题:阳山人的年夜饭,这样吃才有味!

明天就是除夕啦!

腊月的最后一天

“月穷岁尽之日”的除夕

必然缺不了具有仪式感的年夜饭

当奔赴回家,与家人团聚

圆一口家乡味

享一份暖真情

年味真的来了

阳山人的年夜饭大合集上线!

来看看是不是记忆中的味道~

Part.01

/ 日日是好日 /

水芹是“水八仙”之一

冬春季节的时令菜

桃源村前寺舍的水芹种植地

已经进入了收获期~

清炒水芹,清香扑鼻

寓意着新年勤勤恳恳的美好愿望

爆鱼、鱼圆、汆鱼汤等鱼肉制成的美食

是阳山人年夜饭中的必备菜

看着一片片散溢香味的鱼肉

年味开始升腾

年关将近

阳山的村民们清塘捕鱼

忙得不亦乐乎

年夜饭要吃鱼

象征着年年有余

在除夕的饭桌上

阳山人总会买点牛肉切成片

当做宴席中冷盘的主角

寓意在新的一年里

牛气冲天,事事顺利!

鸡同吉字,有大吉大利之意

年夜饭时吃鸡

寓意展翅高飞、飞黄腾达

阳山桃树田里的桃园鸡

肉嫩味美,少脂肪

炖出的汤

清亮而泛着油珠

令人食欲大开

/// 日日是好日 年年是福年 ///

Part.02

/ 其乐融融 /

麦青汁翠绿清香

与糯米融合成的麦青甜饭

清新无比~

豆沙甜饭

热乎乎地吃上一口

香甜软糯,让人无法拒绝

阳山美食中的网红——

桃胶肘子

肘子带甜味,酥而不烂

温和滋补的菜品

在新的一年也要好好爱自己哟~

一口糯香的团子

春节就在眼前了!

包裹着幸福的味道

寓意团团圆圆

那是舌尖上的年味

再来上一碗

慢炖桃胶银耳羹

润肺养颜~

带你细细品味生活的温柔

/// 其乐融融 阖家幸福 ///

老传统+新方式

一顿团圆饭,满堂笑语声

是心头的期盼

是浓浓的幸福

年夜饭,大家要吃好喝好哦~

美图:阳宣、zwz、万里、老周家、老俞家、桃缘山庄、阳山人的朋友圈等

编辑:王敏虹

审核:杨云燕

发布:杨萱

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/dd1f5e91ab62fcb440787825b03c283a.html