过来人总结出:酒桌上的3个真相,听起来很扎心,但越早知道越好
无酒不成席,无酒不成事。
酒桌上,向来暗潮汹涌,藏着各种门道,作为新手小白,一不小心就会碰到禁忌。
笔者身边有很多混迹酒桌的资深人士,
他们作为过来人总结出:酒桌上的3个真相,听起来很扎心,但越早知道越好。
真相1:真正有本事的人反而话不多
酒桌上总有两种人,一种人喜欢滔滔不绝,另一种人喜欢默不作声。
话说太多,一方面能够活跃气氛,但把握不好尺度,便容易成为焦点,抢别人的风头,成为别人讨厌的对象,而且绝大多数人不喜欢听废话。
相反那些默不作声的人,大多时间保持沉默,但一开口却都是精妙之语,瞬间掌控全局,彰显大佬姿态。
真相2:酒局多并不代表人脉广
能够坐在一张酒桌上,便是朋友吗?当然不是,成年人的酒桌,十有八九只关乎利益。
有利益才能成为朋友,没有利益,连泛泛之交都算不上,当你需要帮助的时候,根本不会有人出来雪中送炭,没有落井下石就是好事。
所以,参加的酒局再多,自己没有价值,那也换不来人脉。毕竟常年混迹酒桌的人,都很精明,谁都不会白白成为别人的垫脚石。
你想在酒桌上扩展人脉,那首先你自己就需要是人脉。
真相3:酒的好坏决定酒局的质量
所谓酒局,有酒才能做局。
笔者就曾遇到过这样的事情,其他公司款待我们公司领导,用的是一瓶包装十分华丽,但酒水却是简单的酒精、香精加水勾兑而成。打开瓶口,闻到浓烈的酒精味时,领导脸都黑了,勉强应付了一会儿,便找理由走人了。
钱花了也没办成事,因为一瓶劣质酒,功亏一篑。
所以,什么场合用什么酒,可是门大学问,不要小瞧它。
有人会说,既然这样,那都用茅五剑招待好了。作为一线大牌酒,它们自然是最佳选择,但现实中往往预算不足,消费不起名牌酒,那又该怎么办呢?
在市面上选择一款好喝不贵的白酒并不是件难事,如果你没有方向,那不妨看看这2款,好喝不贵,用在酒桌上款待客人也不丢面。
君中元私藏酒
这款酒是近年来酱香酒中升起的新贵,酒厂紧邻茅台酒厂,处于酱酒核心产区,只有这里才能酿造出正宗的酱香酒。
酿造人是茅台原厂长李兴发的弟子——曾传政,一直坚守初心做“老百姓喝得起的酱酒”。
在酱酒热不断导致酱酒价格攀升的情况下,它的价格一直保持不变,而且对酒质更加上心。
所用原料到工艺和茅台如出一辙,精选红缨子糯高粱,采用大曲坤沙工艺,历经165道工序,耗时整整1年才能酿出新酒。
亲友相聚时,打开一瓶,呼吸之间,满屋都变得酒香馥郁,突出的酱香,瞬间勾起酒瘾,赶紧倒满一杯,微黄的酒液、绵密的酒花还没有细细观察便一饮而尽,醇厚、细腻、甘润、顺畅,感觉层层递进,令人倍感舒适,一杯喝完,还想再喝两杯。
银质习酒
习酒是贵州省习水县习酒镇的特产,是贵州十大名酒之一。
精选优质糯高粱为原料,秉承纯粮固态发酵传统工艺酿造而成,
酒液清澈透明,酒花丰富细腻,但消散较快,闻起来有明显的花果香,使得酒香清香宜人。
入口柔顺,甜而不腻,轻微的酸味令口感更加协调,尾段苦涩感比较明显,在口中焦糊感满满,酒液咽下之后,口中香气长久不散,令人意犹未尽。不过酒体的醇厚感差了一些,不够滑腻。
但如此高性价的酱酒,能够做到这样,已经很不错了。