Michael Kors & 米其林主厨的“汉堡秀”
美国时装品牌Michael Kors的创始人,同时也是年已62岁的“小老头”Michael Kors近日在What’s on My Table美食节目中与法国名厨Daniel Boulud一同改造了美式经典食物 — 汉堡。
在Daniel Boulud多次摘得米其林二星的餐厅DANIEL后厨,两人将美式汉堡“改头换面”为一道创意地中海风味小食。先是将羊肉、牛肉与漆树叶、茴香、大蒜混合调味制成肉饼,接着烤制后和哈罗米芝士一同夹入法式面包布里欧修中,可谓是小有新意的食材混合。
两位大厨全程穿着“World Food Programme”(世界粮食计划) 字样的围裙,设计师更是全程唠嗑品牌八卦趣事。除了在节目中为观看者提供下厨小点子以外,Michael Kors参演也是为了透过品牌的慈善项目Watch Hunger Stop呼吁大家支持联合国世界粮食计划。
在Watch Hunger Stop项目中,Michael Kors在官网售卖三款基础单品(鸭舌帽、T恤和口罩)并将所得金额全部用于为贫困学校提供膳食,而Michael Kors公司员工也会定期从当地有机农场购买食材举办相关活动。
大概从三四年前开始,越来越多的品牌都开始投身于各类慈善项目中,但大部分实则都是在“培养”品牌的社会责任感,从而刺激消费。Michael Kors本次改良的汉堡将会作为夏季限定在DANIEL餐厅供应,此类时尚与其他领域的趣味结合不仅方式新颖,也更能真正意义实现慈善项目的目的。
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