立秋将至，建议老人孩子：多喝这5道汤，润燥养人，为入冬打基础。转眼就快立秋了，下周8月8日立秋节气，立秋是秋天的第一个节气，立秋的到来也开始正式进入秋天了，初秋时节还在三伏天里，依然炎热的同时还伴随着秋燥天的影响，所以立秋后夏秋季节交替，饮食还是需要注意了，可以多煲汤给家人喝，多煲一些当季的润燥滋补汤，营养不上火，老人孩子多喝，润燥又养人。
第一汤：青橄榄瘦肉汤
1、食材：瘦肉、新鲜的青橄榄、生姜。
2、青橄榄洗净对半切块、瘦肉洗净切片、生姜洗净切丝待用。
3、把准备好的瘦肉、青橄榄、生姜丝一起放入砂锅里。
4、加入适量清水大火煮沸，转小火煲煮90分钟，加入少许盐调味即可。
第二汤：山药莲子猪骨汤
1、食材：猪骨、山药、莲子、茯苓、茨实、生姜。
2、猪骨洗净冷水下锅焯水捞起洗净、山药去皮洗净切段、莲子茯苓茨实洗净、生姜洗净切片待用。
3、莲子也可以提前泡发一下再煮。
4、把准备好的猪骨、山药、莲子、茯苓、茨实、生姜一起放入砂锅里，加入适量清水煲煮。大火煮沸转小火煲90分享，下入少许盐调味，拌匀即可。
第三汤：无花果瘦肉汤
1、食材：无花果、瘦肉、生姜。
2、无花果洗净切小块（煲汤的无花果不要选择熟透变很软的，有点硬度的更适合煲汤）。
3、瘦肉洗净切片，加入少许的生姜丝、植物油、少许盐、生粉、蚝油拌匀腌制入味。
4、汤锅加水煮沸，先下入无花果煮沸，把食材的味道煮出来。
5、加入腌制好的瘦肉一起继续煮至瘦肉变色熟透，加入少许盐调味即可。
第四汤：五指毛桃茯苓猪骨汤
1、食材：五指毛桃、茯苓、猪骨、白扁豆、红腰豆、红莲子。
2、五指毛桃、茯苓、白扁豆、红腰豆、红莲子洗净。（白扁豆、红腰豆、红莲子可以提前泡发一下再煮口感更好）。
3、猪骨冷水下锅焯水，捞起沥干水待用。
4、把准备好的猪骨、五指毛桃、茯苓、白扁豆、红腰豆、红莲子一起放入砂锅里。加入适量的纯净水。
5、大火煮沸转小火煲煮90分钟，加入少许的盐调味，拌匀即可。
第五汤：白萝卜清炖牛腩汤
1、食材：牛腩、白萝卜、生姜。
2、牛腩洗净切小块、白萝卜去皮洗净滚刀切块待用。
3、牛腩冷水下锅焯水，捞起沥干水洗净待用。加入少许的料酒、生姜一起焯水捞起沥干水待用。
4、把准备好的牛腩、白萝卜、生姜片一起放入砂锅里，加入适量的纯净水煲煮，大火煮沸转小火煲80分钟左右，下入少许盐调味即可。8月8日立秋，建议：多给家人喝这5道汤，润肺润燥，精神饱满度秋。
Lily美食谈小贴士：
以上就是5道适合立秋前后喝的润燥润肺汤，秋燥天喝特别适合，顺应节气对身体也很好，5道汤的配方和做法也都很简单，换着花样做给家人喝，老少皆宜，一周不从样。