吃了麦当劳的香菜新地,我蚌埠住了

2022-02-22     厨房人类研究所

原标题:吃了麦当劳的香菜新地,我蚌埠住了

大家好,我是小肥良。

步入2022年,不得不说汉堡王和麦当劳出新品的路子是越来越野了。

先是汉堡王和小浣熊联名,直接就在汉堡里夹一块干脆面

麦当劳这边不甘落后,居然官宣了腾格尔作为代言人:

还用麦当劳的招牌广告语整了一首名叫《我就喜欢》,在B站怒砍1000w播放:

大概是为了配合腾格尔的代言。

麦当劳推出了“大盘鸡风味麦辣鸡腿堡”“大漠孜然鸡翅”以及“酸奶葡萄燕麦麦旋风”

然后还有超级重磅,一出预告就上热搜的爆款新品:

香菜新地

甚至有的小伙伴在吃之前,还“自带香菜”,让人大受震撼。

香草恐怖分子是吧:

讲道理,汉堡王和麦当劳这次的新品,乍一看都噱头十足

那么它们的味道到底怎么样呢?

测评来咯!

作为本期测评的C位,让我们先尝麦当劳新品“香菜新地”

讲道理,我不是一个讨厌香菜的人。

像凉拌和汤里加几根香菜,我觉得也无伤大雅,偶尔还会吃几根爽一下

然后我吃这个香菜新地的表情,是这样的:

这波啊,这波是吃香菜和不吃香菜的人都沉默了。

为什么我是这副表情呢:

因为这款标榜“香菜”的新地,尝起来并不是香菜的味道。

而是青柠的味道!

如图所示,左边这坨绿色的酱,其实是正儿八经的青柠酱,和香菜不能说味道相近,只能说毫无关系。

整杯新地和香菜有关系的,就是它表面撒的那些“香菜碎”

必须要指出的是,青柠酱部分建议不要一大口吃,因为味道太齁甜了。

相比之下,香菜碎的清香,能极大地中和了青柠酱的那股甜味。

因此建议香菜碎混合青柠酱新地,一起食用哦!

总的来说,味道还算可以接受(至少比我预期中好得多),除了齁甜的酱其他的问题不是很大。

其实就是青柠新地再撒点香菜碎啦,如果小伙伴们想尝鲜的话,也是完全可以的。

自行脑补

接着是第二个C位,汉堡王的“咔咔脆鸡堡”!

光看海报,我其实很难相信,汉堡王的设计师真的直接把干脆面塞汉堡里。

在我看来这实在是一种无比偷懒的行为:

人家肯德基和周黑鸭联名,好歹还把周黑鸭的味道融合进来。

汉堡王呢?直接就把干脆面包装一拆一塞,就完事儿了。

不管味道如何,我觉得这次联名毫无创新可言。

废话讲完,让我们来看看这个汉堡的构造。

“咔咔脆鸡堡”的构造非常简单:

面包+蔬菜+干脆面+鸡块

如图,干脆面比鸡块还大,这件事已经在网上传开了,不少人对此颇有微词:

大概是为了避免口感太干,汉堡王在鸡块和干脆面上,都涂了豆瓣酱

吃起来味道实在一般,豆瓣酱的浓烈掩盖了干脆面和鸡块的味道。

干脆面就是普通的干脆面,没什么特别的。

鸡块肉质较柴,干巴巴的也没什么亮点可言。

最大的问题还不是味道,而是吃相不好

吃过干脆面的小伙伴应该知道,吃的时候产生的碎屑是非常多的。

我自己在吃的时候,每咬一口基本都要掉很多碎屑到桌子上。

我觉得这位网友说得相当有道理:

当然了,虽然这个汉堡全身都是槽点,但汉堡王给它的定价是9.9元

那我觉得,9.9吃这个倒可以接受吧,如果各位想尝鲜的话,9.9我觉得可以一试。

说完汉堡王,再说一下麦当劳的另外三款新品。

第一款,“大盘鸡风味麦辣鸡腿堡”

这款汉堡的构造也很简单:

面包+大盘鸡酱+土豆+鸡腿肉

分量上,麦当劳新品完爆汉堡王新品。

大盘鸡完美继承了麦辣鸡腿堡的优良传统:鸡肉够大份

看上去也比汉堡王的要更有食欲一些。

值得表扬的是:

麦当劳这个新品,虽然挂着“麦辣鸡腿堡”的名头,但鸡腿肉这块和原版是完全不一样的。

无论是外观还是味道,都是重新设计过的,这不比汉堡王的设计师有诚意嘛!

味道这块,虽然没有太惊艳,但也不差。

鸡肉的口感挺特别的,外面粗糙里面弹嫩,咬起来很舒服

口感有点像“那么大鸡排”,但没它那么辣,广东人也能接受。

美中不足的是土豆很一般,软得像蒸熟的一样,但整体还OK。

“大漠孜然鸡翅”,你可以理解为撒了孜然粉的盐焗鸡翅

虽然味道你也不能说难吃,你看那香浓的鸡油还能流出来呢。

但我完全吃不出什么“大漠风情”,我觉得多少有点标题党的嫌疑。

然而“大漠孜然鸡翅”还不是这批新品里最糟糕的。

最糟糕的当属“酸奶葡萄燕麦麦旋风”

按我同事的话来说就是:

既没酸奶味,葡萄和燕麦就顶上那一点点。

葡萄酱的味道比较酸,味道很淡,量有点少吃到最后就没什么味了,要不是有燕麦片,整体口感就很单调了。

最终测评结果如下:

比起麦当劳,我对汉堡王的新品更不满意一些。

答应我,要去汉堡王吃汉堡,还是吃前段时间那个国王猪肘堡吧,那个真的太绝了。

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/d5a502723c5908d90b8cbd2d3db7ce24.html