灌阳有三宝，青梨、黄薯、大红枣。”灌阳的梨子大如海碗，枣子大如鸽蛋。还有黄心红薯呢，大得像小孩的面盆，煮熟了，里面有如一包蜜，咬一口，甜进心，人称“薯霸王。
灌阳雪梨，广西壮族自治区桂林市灌阳县特产，全国农产品地理标志。灌阳雪梨成熟期8月中下旬，果实倒卵圆形、椭圆形或近圆球形，果顶稍平，脱萼，果肩不对称;果皮褐黄色，阳面有棕红色晕，果面光滑并有光泽，果点中等大，较密；平均单果重225克，平均横径7.54厘米。果肉雪白细脆，味浓，甜酸可口汁液中等微香。2009年07月14日，中华人民共和国农业部正式批准对“灌阳雪梨”实施农产品地理标志登记保护。
灌阳红枣产于广西灌阳。具有果大、核小、肉厚、味道甘美醇香的特点，用它制成的蜜枣，畅销海内外。红枣还具有较高的药用价值。主治心腹邪气安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气，少津液，身中不足，此外，红枣还含有治疗高血压的有效成分芦丁。红枣还能做佐料和点心的馅儿，用它炖鸡、炖鸭、炖猪脚等，别具风味，甘美滋补。
灌阳“大红薯”全国闻名，灌阳红薯粉也是誉满九州。以富硒、富氡的矿泉水和美味的灌阳红薯为原料，采用传统工艺手工制作出来的红薯粉丝，富含多种维生素和钾、铁、铜等10多种微量元素，脂肪和热量含量低，具有晶莹剔透、爽口顺滑、食而不腻、手感柔韧、久煮不化、色美味香等特点，是一种不可多得的保健食品。灌阳县红薯栽培历史悠久，是全国闻名的“大红薯”生产之乡，经过长期的实践探索，总结出一套行之有效的方法。
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