驱车16公里，来吃这串内江夜宵之神！火了30年，连师傅都没换过...

一说到烧烤，八卦妹就好像已经闻到味儿了

脑海里出现的是滋滋冒油的肉串

重油重盐的快乐，谁懂？

吸溜~想想就流口水

现在立刻马上去搓一顿！

早就听闻银山镇有家偏僻的烧烤店

外表看似普普通通地方还难找

却吸引内江各地资深吃货专程前往

八卦妹也是其中之一

它就是——郭老大烧烤！

开车前往，只需要30分钟

但位置是真不太好找呀！

弯道多，两轮车也多

所以大家一定要控制车速，看准导航

千万不要走错路咯！

当感觉到烟雾缭绕

闻到空气中的烧烤味

就说明你已经离它不远了

因为他家用的是炭烤的烧烤架

这是真的“烟火气”

能够吸引这么多资深吃货专程开车前往

地方还如此偏僻，自然有其独特之处

首先烧烤味道不用多说，自是一绝

炭烤的烧烤架，老远就会闻到一股

足以勾起馋虫的烧烤味

每天晚上，郭老大就在门口露天烧烤

烧烤台从当初很小的简易架子

换成了能够容纳更多烧烤的台子

但八卦妹从扇火的扇子仍能看出

这家店肯定开了很长时间了

果然听老板摆到，已经是30年的老店了！

说回他们家的烧烤

八卦妹强烈推荐：肉！肉！肉！

牛肉、五花肉、排骨、鸡皮、羊肉

直接闭眼拿就完了，全是八卦妹的最爱

唯一不足的是素菜稍微有点重口

口味偏淡的朋友可以让老板少加些佐料

肉块厚实，油脂丰足

撒上孜然辣椒面和各种调味料

吃着肉香四溢

八卦妹能一口气撸好几串

根本停不下来！

八卦妹和同事还点了炭烤小黄鱼

经历翻面、刷油、撒料

炭火的温度慢慢渗透进鱼的身体里

烤好后的小黄鱼通体散发着诱人的油光

简直不要太诱人了哦

光是看着就让八卦妹忍不住咽口水了

烤茄子也是烧烤的必点菜之一

洗净的茄子被刷上一层油，烤制外皮变皱

再将茄子从中间划开，撒上各种佐料

茄肉软糯，入口即化，香味浓郁

与肉串荤素搭配，简直人间美味

这是除了肉串之外八卦妹最爱的菜了

他家还有炒田螺和小龙虾

但八卦妹已经吃不下咯

据说口味偏麻但不算很辣，非常入味儿

八卦妹下次一定再来试试！

从支起个小摊摊，到如今的门庭若市

郭大哥烧烤店已经开店三十年了

味道还是一如既往吸引着新老顾客

装备升级了，老板烧烤的压力却没有减轻

仍有不少跟八卦妹一样慕名而来的食客

要旺一起旺，要胖一起胖

这种经过高温洗礼过的美食

带着热量和油脂，可以说是吃货心中

最具烟火气息的平凡美味

夜晚的烧烤啤酒是夏天的必选项

虽未正式入夏，内江气温却已狂飙

和朋友一起约上一顿烧烤夜宵

二三美食下肚，四五快乐知足

算是给平凡一天的热辣慰藉

郭老大烧烤店

【地址】

资中县老下街与顺河街交叉口东南160米

-今日互动-

你最爱的烧烤店是哪家？

欢迎在留言区分享~

责编：小七

‍编辑：八卦妹

文案&设计：橙子

法律顾问 / 四川元绪（内江）律师事务所

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