一点波本，可以缓解所有事情 | 威士忌沙龙

单向空间·杭州乐堤港店 十三邀小酒馆

门票

188rmb/位

（门票含《威士忌百科全书：波本》一本

+四款威士忌品鉴）

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威士忌品鉴酒款

*活福珍藏波本威士忌

Woodford Reserve

*坦普顿四年陈酿黑麦威士忌

Templeton Aged 4 Years Rye Whiskey

*威凤凰珍藏波本威士忌

Wild Turkey Rare Breed

*酩帝诗US*1小批量肯塔基波本威士忌

Michter’s US*1 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey

㊟弗雷德·明尼克，《威士忌百科全书：波本》

波本威士忌是美国烈酒市场的宠儿，最近也越来越受到中国消费者的青睐，面对纷繁的酒标和厂牌，如何避开营销话术，找到适合的风味，是本书作者写作的初衷。

弗雷德 · 明尼克将波本威士忌分为谷物、肉豆蔻、焦糖和肉桂四种主要风味，从品鉴入手梳理美国威士忌的独一性。

中文版在原版基础上增加大量酒厂酒款图，读者可以全面了解美国的波本威士忌，为高端品鉴提供了规范的同时也增加了品鉴的乐趣，介绍了一个易于阅读的波本威士忌互动品尝之旅。

㊟弗雷德·明尼克，《威士忌百科全书：波本》

海明威曾将酒称作是“世界上最文明的东西”。威士忌永远都是作家们的好朋友。

《威士忌百科全书：波本》由将进酒Dionysus引进，是一本威士忌入门爱好者必备、老饕常用的工具书，更是了解波本的风味与美国威士忌行业的实用读本。无论是对于新入门的威士忌小白抑或是早已浸润其中的威士忌老饕来说，波本并不意味着使人望而却步。

《威士忌百科全书：波本》的出现，恰好能够填补国内出版物关于“波本威士忌”的空白，对于全面了解波本威士忌有重要价值。

㊟《威士忌百科全书：波本》译者，谢韬

为了解美国威士忌文化，本书译者Lawrence Xie（谢韬）曾多次赴美，于过去数年间，完成逾六次的美国威士忌深度之旅，足迹遍布肯塔基及其它产区，探访近五十家当今最为重要的美国威士忌酒厂。

对于威士忌及烈酒，Lawrence拥有很权威的独立见解与审美标准。本书特别收录译者独家的原创别册《TOP66美国威士忌酒厂》，概括介绍了美国各大威士忌酒厂，Lawrence在美期间与酒厂负责人的交流以及知名波本威士忌的风味等，以“酒厂志”的视角帮助读者全面了解波本威士忌。

#嘉宾介绍

谢韬

美国威士忌专家，威士忌品鉴家、金巴厘中国首席棕色烈酒品牌大使、资深讲师及行业顾问。

大胡子阿细

文化艺术博主。酒、咖啡、旅行、帽子、绿植、David Bowie、PattiSmith、John Coltrane、罗斯科、波拉尼奥、科塔萨尔、佩索阿、库布里克、费里尼、寺山修司、阿森纳……爱好者。

#相关图书

作者: [美]弗雷德·明尼克

译者：谢韬

出版社: 中信出版集团

出品方：将进酒Dionysus

出版年: 2023-1

本书是了解波本的风味与美国威士忌行业的实用读本。明尼克将波本威士忌分为四种主要风味——谷物、肉豆蔻、焦糖和肉桂。从品鉴入手梳理美国威士忌的独一性。美国威士忌业正处于近半个多世纪以来的“黄金时代”：40 多家主流酒厂，数百个威士忌品牌，2000多家“精馏酒厂”(Craft Distillery)。全书精选了其中无法绕过的波本品牌，翻阅此书犹如跟随美国威士忌专家进行一场波本味觉之旅。

波本已超越了原料成分和品牌价值。

它展现的是一种文化、一种情感与一种充满共鸣的感知。

它能使友人相聚，令敌人和解。

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+四款威士忌品鉴）

威士忌品鉴酒款介绍

酒款1 活福珍藏波本威士忌

Woodford Reserve

酒款2 坦普顿四年陈酿黑麦威士忌

Templeton Aged 4 Years Rye Whiskey

酒款3 威凤凰珍藏波本威士忌

Wild Turkey Rare Breed

酒款4 酩帝诗US*1小批量肯塔基波本威士忌

Michter’s US*1 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey

㊟《威士忌百科全书：波本》

从某种程度上来说波本是美国本土精神的投射，血肉丰满又具有烟火气。“侦探界的酒鬼”劳伦斯·布洛克，定义波本是献给放浪的绅士的。

一点波本，可以缓解生活中的所有事情。如果你也想放浪一下，周六十三邀小酒馆见！

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