陈可冀老先生是87岁的国医大师,陈老在心血管疾病方面研究很深,陈老结合中医和西医两个方面结合,对于养心方法,陈老有自己的秘诀。陈老认为,养心主要通过三个方面来保养,首先是心情,心情对于心脏健康有一定影响,其次是生活习惯,良好的生活习惯是养心的关键,最后是饮食,在生活中有很多养心食物,经常食用还能降低胆固醇,使心脏更好,陈老建议,多吃2种菜,少吃2种肉,降低胆固醇,心脏更好。
2、多吃燕麦:燕麦中含有纤维素和葡萄糖,这种成分可以降低胆固醇,能结合胆汁中的胆固醇,防止吸收至体内。每天喝一碗燕麦粥,很适合减肥人群和高血脂人群。陈老认为,冠心病患者应尽量减少油脂摄入量,但不要过于控制,否则会使营养吸收不全面。生活中,粗粮、鱼肉、蔬菜、肉类、水果、细粮搭配食用即可。
2、少吃过肥肉类:陈老提到,肉类中的脂肪含量较高,且其脂肪转化率较高,很容易引起肥胖,所以,养心要少吃这种食物,以免过量食用引起发胖,提高心脏等慢性疾病的发病几率。另外,像腌肉、加工肉、烤肉,也尽量少食,其中含有大量调料和钠盐,长期食用不利于健康,所以,肉类主要以鱼肉为主。
老先生在养生领域有很多方法,他认为,养生需要先养心,心脏像是人体的发动机,养生容易养心难,可以在饮食、习惯和心情上保养。多吃2种菜,少吃2种肉,每天早睡早起,保持充足的睡眠,可以降低胆固醇,预防慢性疾病,心脏一天比一天好。