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我们经常能够会在一些战争片中看到军用罐头的身影,我们也都知道压缩饼干和罐头是战士在战场上必不可少的军粮。它们不仅为战士提供必要的能量和营养,而且相对于其他食物它们显得更加便捷。
其是在罐头发明并且大量装备于部队之前,战争之中部队是配备有炊事员的,但是战争的情况复杂又瞬息万变,战士并没有足够的吃饭时间,更别提数量巨大的饭菜准备时间了。而且新鲜蔬菜的保质期并不长,极易变质,一有不当就可能会使战士身体不适而影响战斗力。所以当时的人就开始研究一些利于单兵作战时实用的食物。
有一些科学家发明出了罐头,刚开始的罐头是以腌制食物为主,因为盐可以起到杀菌和吸收水分的作用,会使食物的保质期延长。据说曾经有士兵吃到了拿破仑时期的咸肉罐头,历经四十年却完全没有腐败。由此可见这些罐头的保质期有多好。虽然不会腐败但是味道却不是很好,肉质不好而且特别的坚硬,是使用一些劣质肉制作的。
后来,美军研制出了午餐肉罐头,它可以兼具美味和保鲜,所以十分受美国大兵的欢迎。虽然我们大家都知道午餐肉不过是带有肉味的淀粉,但是在战争时期的恶劣条件下也是难得的美味。战争时期美军大量订购午餐肉罐头,直到战争结束还剩下了很多的罐头。这些罐头居然成了韩国偶像剧里的“网红食物”,变成了所谓的“部队锅”中的食材。其实只是偶像剧中的夸张,实际上并没有多少韩国人人喜欢这个食物。