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不出去逛的周末，自己在家烧点菜，反而是最好的休息
真的不知道从什么时候开始我们越来越不会去外面吃饭了，有时候如果实在是懒得炒菜会订个外卖了，大概真的是年龄大了，害怕在外面排队，对于新出来的一些网红店也不太会像过去一般想找个时间去打卡了。
更多时候会在周末睡到自然醒然后去买点菜回来不慌不忙在家里炒点菜，一家人在一起边吃边聊天倒更像我们家过周末的方式。孩子上了初中之后，一般周末也不太会出外面逛了，她写写作业，在小区里逛逛就算是休息了。
买了莴笋，长豆角，油干子，不太想吃油荤的菜，简单的几样食材搭配一下，也就是平常的几道家常菜反而让我们吃起来更没有负担，也舒服。
猪油先炒出油脂，倒入焯过水的豆角，翻炒均匀。加一点生抽，开水焖一会儿，等汤汁快要收干的时候，加一点蚝油，一点盐翻炒均匀出锅就可以了，我家孩子喜欢豆角炒入味，就是有些烧过头的软烂口感，她非常喜欢这种拌饭吃。
火腿肠和莴笋切成片状，准备一点红椒。起油锅，倒入莴笋炒至断生，倒入火腿片两种食材炒均匀，再倒入红椒翻炒至断生，加一点盐提味就可以出锅了。
油干子切成粗一点的条状，起油锅先把辣椒炒出味，倒入油干子翻炒几个，加一点开水，一点生抽大火炒几下，可以适量加一点猪油就可以出锅了，不需要加盐的，我尝了一下，油干子其实有些咸味的，如果再加盐就会咸了。
有了孩子的周末，就自己在家吃点普通的家常菜，挺好