天冷,就馋这碗土豆焖饭,饭菜一锅出,喷香入味,好吃又省事

2019-12-31   美食印象6


前些天经过朋友的介绍,入了一台臻米脱糖蒸汽养生饭煲。工作原理是:先煮饭,接着沥米汤,最后蒸米饭。口感和小时候吃的柴火饭很相似,通过沥米汤这一步骤,可以将米饭中的糖粉脱离出来。脱糖米饭对于血糖偏高和肥胖的人群作用还是比较明显的。

家里电饭煲其实有两台,入手它的主要原因是老公的体重超标,而我两年不到的时间体重也由90多斤,胖到了100多斤。大家都知道胖起来容易,想要瘦下来却比登山还难。趁现在还没有胖到一发不可收拾的地步,狠狠心开始我们的减肥计划,饮食上尽量做到低糖低油,每天增加一定量的有氧运动,想通过这种健康的方式来达到减肥的目的。

早餐和中餐基本保持不变,最主要的是晚餐发生了很大的变化,主食主要以低糖米饭和一些粗粮为主,粗粮主要有土豆,地瓜,芋头,南瓜,紫薯,山药等等,用它们来代替一半的主食。菜主要以蔬菜为主,配上少量的瘦肉丝,牛肉或鸡胸肉。每天晚餐后坚持快走半小时,说来也怪,当时吃得还算比较饱,但是没多久就消化了。睡觉前肚子已经饿得咕咕直叫,每天都是硬扛着不吃零食,和老公互相监督,互相安慰着:睡吧,睡着了就不知道饿了。

坚持了一周,上称一看体重只瘦了一斤,虽然没有预期的结果那么好,但是这种减肥方式是比较柔和的,不伤身体的,并且没有付出巨大的运动量。对于像我们这样平常懒于运动的人都来说,这种减肥方式是比较乐意接受的。如果您平常比较宅,不太喜欢运动,忌口比较困难,也可以试试这种减肥方式。

今天休假,一个人在家中午饭咱也不能凑合,但是又不想烟熏火燎的炒菜,于是做了一个土豆焖饭,再加上一大盘油皮拌苦菊。米饭粒粒分明有嚼劲,咸香味美,吃得很过瘾。再搭配一份清爽的拌菜,一点都不油腻,吃完了后整个人觉得特舒服。这样吃想长胖都很难吧。

有部分朋友对这款电饭煲很感兴趣,这款臻米脱糖蒸汽养生饭煲目前正在小米有品商城进行众筹,喜欢的朋友可以去看看。

【土豆焖饭】

准备食材:米饭一杯,胡萝卜半根,土豆半个,玉米一把,火腿一块,大葱适量,植物油少许,老抽少许,生抽半勺,盐适量

制作步骤:

1、一杯大米用清水淘洗干净,将淘洗干净的大米放入臻米脱糖蒸汽养生饭煲中。

2、加入适量的清水,清水的用量根据米量来决定,一杯大米水位就到1刻度线。

3、盖上上盖,启动脱糖饭功能键,默认煮饭时间是22分钟。

4、煮饭的时候我们来处理一下配菜:胡萝卜和土豆去皮后分别切成丁,熟玉米粒一把,肉粒火腿切成小丁备用。

5、将土豆丁放入清水中,冲洗干净表面的淀粉。锅中放入少许植物油,放入胡萝卜丁和土豆丁小火翻炒。

6、炒到土豆变透明,接着放入玉米粒,火腿粒和葱花。小火炒出香味儿。

7、根据个人口味调入适量的盐,放入一点点生抽调味。

8、电饭煲显示屏上倒计时还剩10分钟的时候,将炒好的配菜平铺在米饭表面。盖上盖上盖,继续煮饭。

9、最后咱们来调一个料汁:少许温水,放入半茶匙老抽,放适量盐,放一茶匙生抽搅拌均匀。米饭煮熟后,将调好的料汁淋在米饭中,用饭勺饭拌均匀即可食用。

10、非常简单的懒人焖饭,不想炒菜的时候来上这么一锅饭,热乎乎的端上桌,有菜有饭,软糯鲜香, 吃起来真过瘾!

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