一说起福建，不知道大家都会想到什么呢？对于一名吃货来说，第一个想到的一定是福建的美食，因为福建各种各样的美味实在太多了，而且福建有自己的菜系。要说到最有名的一道美食，相信各位小伙伴都会想到佛跳墙，它在中国家喻户晓，多次作为国宴的主菜，接待海内外贵宾。
当然啦，制作佛跳墙的食材都是非常昂贵的，所以作为一名普通人，吃佛跳墙还是比较奢侈的，因此一些比较便宜实惠的小吃，便得到了大家的青睐。今天小编要给大家介绍的，也是这样一种小吃，它是福建晋江特有的美食，不仅价格便宜，味道更是值得一试，有肉有菜有汤有饭只卖三块钱。
听起来是不是很吸引人呢？在这个物价暴涨的时代，竟然还有这么实在的小吃呢。其实，小编所说的，它有一个有趣的名字，叫壶仔饭。可能有的小伙伴听到这名字，大概就有所了解，可以肯定的是，它就是用壶仔制作出来的饭。比如这一家在晋江的老牌壶仔饭，生意就非常火爆。
据大姐介绍，制作壶仔饭比较特别，需要先将糯米浸泡，然后再加一些油炒制，装到壶仔里面，还要加入一些骨头汤，五花肉，莲子、香菇等食材，放到高压锅里蒸十几分钟。出锅的壶仔饭就可以挖出来，浇上秘制的酱料，撒上花生和香葱，这样一碗热气腾腾的特色壶仔饭就制作完成了。
店里虽然只有几张桌子，但是来买壶仔饭的食客络绎不绝。来这里吃壶仔饭的食客，更多的是一些老年人，因为壶仔饭蒸得特别烂，而且非常香，搭配着一碗汤来吃，就是美味的一餐了。壶仔饭非常适合在夏天的时候吃，既有肉香也有饭香，吃起来特别过瘾。不知道小伙伴看完有没有馋到了呢？你们想吃吗？