想知道蜂蜜是真是假，一招就可辨别，不用揭盖只需用力摇两下
说到蜂蜜，如今成了养生宝贝，深受大家的喜爱。有的蜂蜜追求者，不惜花重金在蜂蜜专卖店或者是大超市购买真蜂蜜，然而他们所购买到的蜂蜜不一定就是真货，真正的蜂蜜，一般一年只能收获到一次，最多也只有两次，可以说它的产量是非常低，十分珍贵，然而摆在专卖店或者超市的蜂蜜，很多都是参杂了假货在其中。对于已经包装好的蜂蜜，我们不方便打开试吃、试验它的真假，那么我们在购买之前怎么分辨它们呢？
1、漩涡法
把包装好的蜂蜜瓶子放倒在平面上，我们可以看到瓶子的里面有一个或者多个小小的漩涡，这样的蜂蜜是真正的蜂蜜。
2、摇晃法
这一招是辨别蜜蜂真假最快速的方法了，不用揭盖只需要用力摇两下。用手抓起瓶子，用力摇晃五六下，然后静置在平面上，我们观察一下，如果是真蜂蜜，里面会有小气泡不断地往上升起，最后停留在表面，气泡越多，说明它的浓度越高，我们可以选择购买。如果是假货，不管怎么摇晃，瓶子里面的蜂蜜都不会有太大变化。
以上两种方便快捷方法，在购买蜂蜜前可以实践一下，以免浪费钱买到了假货。近几年，某宝上的卖家打着农家自产、深山天然的旗号，售卖着纯正蜂蜜，销量非常好。对于已经在网上购买到蜂蜜的吃货，把蜂蜜打开后还可以通过以下方法鉴别真假：
3、拉丝法
我们用一个小木勺，勺出来一点蜂蜜，如果出现拉丝的状况，说明这个是真货，拉丝越好说明它的浓度越高，越纯正。
4、清水法
准备两只空的矿泉水瓶，往里面加入少量清水和蜂蜜，摇晃矿泉水瓶，如果是真货，气泡会停留在水面上，如果是假货，几乎不会出现气泡！