胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
自己在家吃，真的很下饭，我很爱吃
假期回老家爸妈给我们买了秋豇豆准备做成酸豆角给我们冬天当下饭菜吃。其实这些食材在城里也能买到，但他们似乎已经习惯了帮我们准备好，每次都会准备两份，我跟弟弟都是同样的。
不过不得不承认在老家买的食材做成的咸豆角真的会比我在城里菜市场买的好吃。长大之后才发现老家的所有东西都比城里好吃，即使是同样东西，所以这些年我也渐渐理解为什幺弟弟每次从老家回来让我们带那么多东西了。这不，爸妈腌制的豆角还没有好，我买了点自认为还不错的雪菜炒了先吃着。
【家常菜之青椒炒雪菜】
主要食材：雪菜，青椒
具体做法：
雪菜先用清水冲洗干净沥干水分，青椒选择辣一点的，切成小块备用。
锅里放油，倒入青椒先炒至断生。
倒入之前沥干的雪菜，可以适当多一些油，炒雪菜的时候油多一点可以存放时间久一点。
大火快速翻炒至雪菜包裹了油脂，如果觉得不够辣的可以再加一点辣椒粉进去。我一般会另外加一点生抽进去，也可以不加的。
食用之前可以蒸一下，蒸过之后的青椒真的非常好吃，吸足了雪菜的咸酸味真的非常香，我一般会多放一点青椒这样真的很好吃。
隔一段时间不吃，就想念的食材，很下饭